うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

お弁当3日分

2011年03月31日 | 今日のメニュー お弁当
<28日Whoくんのお弁当>

牛とじ丼

冷やし蕎麦
とろろ、わかめ、鶏ハム、葱、白胡麻

今日は父さん東京出張で5時起きで6時には出かけました。
今関東は、震災の影響で計画停電、水、食べ物と問題を抱えています。
そんな時の東京行きに少し心配でした。
なのに、いつになく夜、遅くなっても全く連絡なく・・・
これから部屋に戻って寝ますと電話あり
結局、築地、銀座とまわっていたらしく母さんもホッとして眠れました。

<30日Whoくん、母さんのお弁当>

蠣ご飯、シャウエッセンソーセージ、卵焼き
鶏ハム、おから




<31日お弁当>

野菜たくさん焼き肉~玉葱、かぼちゃ、ピーマン、キャベツ
ホウレン草のバター卵とじ
花ソーセージ


明日は4月です。

東北も少しは暖かくなるでしょうか?
広島でさえ、3月中旬以降に雪が降り東北は、さぞかし寒かったと思います。
春の陽気と共に、少しでも平穏になれるよう祈るばかりです。

Whoくんベッドは気持ちいいよ!

2011年03月30日 | MomoとNana

今日は、お休みなのでピザ焼きました。
はなまるマーケットの今朝のテーマ~ピザでした。
1960年代から日本に、ピザがあり
1970年代に喫茶店にてピザトースト
いつしか宅配ピザ

そして最近は、家で作るピザ・・・
という事で、つい話題に乗っかりやすい母さんは早速、ホームベーカリーで
ピザ台を作り、ミックスピザ、ポテトピザ、マヨネーズ辛し明太子ピザを作りました。
ちなみに、マヨネーズ辛し明太子ピザは、はなまるマーケットで紹介していて
初めて作ってみました。
お休みの日、お気に入り家電ホームベーカリー、ヘルシオは、やはり
大活躍していますね!

大きく四角にして2段2枚焼きました。

お腹も一杯になり
ゆっくり気分のWhoくんに競って甘えるMomoとNana

いつしか競うのに疲れ、Whoくんベッドに気持ち良さそうに寝ています。

鼻先をくっつけて寝てるMomo、Nanaは、どんな夢みてるのでしょうか?
やはり、美味しい物食べてる夢?

そーっとWhoくんは、ソファから離れてもNanaは爆睡です。

Momoは暑がりなので床で爆睡

Whoくんお休みだと一番喜んでいるMomo達でした。


安くって美味しい鶏ハム

2011年03月27日 | 今日のメニュー お弁当
<夕ご飯>

久しぶりに鶏ハム作りました。
3日前から塩漬けにしておき、今朝茹でておきました。
野菜ドレッシングを添えて・・・


おから


納豆


先日作ったあじの南蛮漬け
これも久々です。
安いあじは美味しいけど、やはり下ごしらえに時間掛かるので遠のいていました。
新玉葱多めが、いいね!

大切なお水

2011年03月26日 | 今日のメニュー お弁当
関東でも水が放射性物質に影響され、みんなの事心配です。
広島でも買いだめなのか、関東方面に送るためなのか
ミネラルウォターが店頭から消えています。
落ち着いて様子を見て、買い込み等しないようにって言われますが
実際、送ってやりたいと思った時に商品がないと不安ですね。

でも原発で一生懸命、身体をはって作業してくださっている方や
そのご家族の事を思うと頭が下がるばかりです。
必ず、数日で数値が通常に戻ると信じ、祈るしかありません。
そして、作業されている方に、これ以上被害が出ない事を祈ります。

<お弁当>

野菜、エビかき揚げ
ちくわの磯辺揚げ
卵いり豆腐
ごぼう、こんにゃく、椎茸、人参、絹さやインゲンの煮しめ



<夕ご飯>

スパゲティホットドッグ
ウィンナーホットドッグ

父さんは、ホットドッグ食べ、早めにMサーッキトへ
今夜は、おでんパーティレースのようです。






Whoくんには、ホットドッグ+シーフードパスタを用意しました。
ブロッコリー、玉葱、ピーマン、ベーコン、エビ、たらこ入りです。

今日は雨・・・

2011年03月25日 | 今日のメニュー お弁当
どんより曇って天気の悪い朝
こんな時、やはり不調になり頭痛と吐き気に悩まされます。
薬を飲み・・・頭が痛いのは生きている証拠、他に辛くない贅沢な悩み
と元気出して今朝も、お弁当作りです。

<お弁当>

にら醤油卵
ホウレン草とソフトシラスのゴマ和え
湯葉豆腐揚げ
里芋、蓮根、人参、エビ、絹さやいんげん煮しめ
あさりの生姜佃煮
椎茸昆布
「ま・ご・わ・や・さ・し・い」完成!

みんな、これ食べて元気になりましょ!

<夕ご飯>

ちくわの磯辺揚げ


あじの南蛮漬け


ミートソースにミンチボール入れて今夜も、パスタ

元気を出そう!

2011年03月23日 | 今日のメニュー お弁当

震災で被害の報道に気分は落ち込み
広島でも多くの影響が出始めました。
被害にあって今苦しんでいらっしゃる方達には申し訳ないのですが・・・

でも考えるだけで立ち止まる訳にはいきません。
動いて、どんどん活動していかなくては全てが行き詰まってしまいます。
明日に向けて元気を出して!

という気分で、家焼き肉です。

父さんは朝早くから掃除をし、焼き肉の準備に取りかかっています。
その間、母さんは焼き肉の準備に並行してヘルシオで煮しめ作りました。

野菜たくさんです。
キャベツ
さつま芋
玉葱
人参
ピーマン
にんにく
椎茸
なすび
とうもろこし


焼き肉コンロ
テーブルと椅子
セッティングOK!


お肉は牛肉と牛レバー
シャウエッセン~うっかり忘れていて後から登場!


<お昼ご飯>


先日のMs.Rice Field のお土産の、もう一つ  
冨士山の地ビールです!
何かの時の乾杯にと冷蔵庫で冷やしておきました。
それが今日です!
色は少し濃く、でもお味はサッパリ、そしてビールの香りがハッキリって感じです。

今日は残念な事に少し寒かったので、ゆっくりとはいきませんでしたが
もう少しすれば暖かくなりテラスも活躍するはずですね!

<おやつ>

焼き肉で、お腹は一杯でしたが、あれば食べてしまいパクリ!

<夕ご飯>

煮しめと同じく午前中、焼き肉準備に並行して作っておいたミートソース
お休み一日良く動き、良く食べました。


温泉土産 ラーメン?

2011年03月19日 | 今日のメニュー お弁当

<お弁当>

煮しめ
ホウレン草のゴマ和え
豚肉カレー味
蓮根、いか、丸天
いかなごのくぎ煮


<夕ご飯>


8日に行った温泉帰り、下松SAにて買ったラーメンです。
博多ラーメンなので、お土産?って感じだけど食べたい物にしました。




有名店なんでしょうが知りません。
でも、美味しく出来ましたぁ!


シソ炒飯


ツナ、コーン野菜サラダ

明日はMサーキットはレース会場となるはずでしたが・・・
残念!中止になったそうです。
震災で大変な今、やはり遊びは・・・と言う事です。

震災で被害にあった方が一番大変なのでしょうが、私達に
その余波が津波のようにかぶり、飲み込まれていっています。
生きながらも、将来に向けて見通しが付かず不安な日々です。
このまま余波が日本中に蔓延すると経済、社会はどうなるのでしょうか?
そして・・・

悪い事は考えたり想像しては、いけません!
希望ある事を見据えて生きていきましょう!
そんな元へは、必ず光が差してくるはず
希望の光が!


 


Yumi!お誕生日おめでとう!

2011年03月19日 | 日々是好日

日本中が本当に大変な事になりました。
不安・・・

こんな時に不謹慎なのかもしれませんが
親として、ただ我が子の誕生日に幸せを祈るばかりです。
子、親、家族、自分を大切に出来る人は、人にも優しいと・・・
全てに優しいと
我が子すら大切に思えない人は、他人を思いやる事など出来ないと
思うのは、エゴと批判されるでしょう。
それでも祈り祝いたいと思います。

だから、今日はYumiの幸せを祈ります。

色んな困難があってもHiroと乗り越えていって下さいね。
いつもYumiの事思っていますよ!


愛を込めて 


 


 


 


 


 


 


今年も、いかなごの佃煮届きました!

2011年03月14日 | MomoとNana
<お弁当>

父さんは玄米ご飯
すき焼き風煮、卵
まぐろフレーク
いかなごの佃煮



兄ちゃん行かないでって言わんばかりに、ベッタリ着いているMomo
出かける準備に洗面使っていると真ん中にドッカリ居座るMomoです。

誰かの側に、いつもいたい寂しがり屋さん!

<夕ご飯>

ステーキカレー、玄米ご飯

Whoくんからの誕生日プレゼントです!

2011年03月13日 | MomoとNana
<夕ご飯>
 
今夜は、豆乳しゃぶしゃぶにしました。
Whoくんから父さんへのプレゼントとしてペアカップです。
“こんぺいとう”という名が付いていて、内側に可愛い水玉模様ですが
外側は模様無しに焼き上がっている所が気に入って選んだそうです。
父さん11日、母さん20日で合同乾杯!

ゆで豚入り野菜サラダ

これは母さんへのプレゼントの器~美濃焼き
茶色と緑の2種類です。
大きさも形も、持ってない器だったし、お洒落で凄く気に入りました。
ありがとう!Whoくん!


10~12日、休肝していたためか、ちょっと酔ってしまってソファで
Nana抱え、寝てしまったようです。
Momoも当たり前のように、ソファで寝ています!
ちょっと目を離すと最近、ソファに上がるMomoです。

心よりご冥福をお祈り致します。

2011年03月12日 | 今日のメニュー お弁当
2011年3月11日
昨日、父さんの誕生日でした・・・

そして悪夢のような
いえ!現実です!
恐ろしい地震が多くの方をのみこんでしまい

多くの方が悲しみの中で苦しんでいらっしゃいます。

一生忘れられない悲しい誕生日になりました。

こうして生きている事に感謝し
ただただ、ご冥福を祈り
被災者の方が一日も早く安息の時がくる事を
今は祈るしか、言葉がありません。

合掌

母さん、ちょうだい!

2011年03月12日 | MomoとNana

<お弁当>

これはWhoくんの、カレー弁当
竹輪の磯辺揚げ
チキンナゲット
野菜天ぷら
ホウレン草とベーコンのバター炒め

<父さんのお弁当>



<Whoくんの夕方弁当>




<夕ご飯>

母さん!母さん!何食べてるの?って
Nanaが興味津々


ジーっと見ても、あげないよ~!
目をキラキラさせてるNana可愛いね!



昨日は大きな地震で被害も、どんどん明らかになってきています。
これから日本は、どうなるんだろうって思う程、重大です。
Hiro達も夜中、徒歩で家に帰ったようで・・・
でも無事で何よりです。

当分、ブログ公開は自粛し、日記として記録していきたいと思います。