あっという間の２月
＜夕ご飯＞
Junさんが送って下さった、もち豚餃子です。
もち豚のもちではありませんが、皮がモチモチしていて美味しい！
一つが大きくてボリュームたっぷりです。
当然の事ながら、やはり自家製とは、ひと味違います。
大根の皮きんぴら 大エビ塩焼き
揚げ物好きな父さんは、エビフライの方がいいって・・・
今夜は、昨夜のカレーとで適当に済ませました。
明日から３月
陽気は早くも４月みたいに暖かで
今日は上着なく薄着で大丈夫でした。
３歳になったけど、いつまでもハイテーションが治らないMomo
いつになったら大人になるの？
でも可愛くて！可愛くて！
＜お弁当＞
本当に横着弁当で
全て残り物をそのまま入れただけ
会社でチンして下さいねって注釈付きで持っていってもらいました。
＜夕ご飯＞
トマト卵サラダ ビーフカツ
朝作っておいたカレー
玄米白米半々ご飯で
今日はカレー作っておいた事忘れなかったぞー
ロールキャベツ鍋に
＜２２日お弁当＞
＜２２日夕ご飯＞
大根、春菊、人参、焼き豚、春雨中華サラダ
ミートスパゲティ
＜２３日夕ご飯＞
頂き物の ぐれのアラ煮 ぐれのあらい
ぐれ（メジカ）という魚を初めて頂きました。
川魚、鯉のような身で淡泊です。
アラ煮には少々身が合わないですが、白葱、だし汁は美味しかったです。
お刺身より、アライの方がいいようで鯉のように、たくさんは頂けません。
恐らく中華料理の鯉のように丸揚げして、あんかけ等すると美味しいと思います。
＜２４日夕ご飯＞
タマゴピザ ポテトピザ
写真の色は悪いけど美味しかった！
ミートソース利用のなすと豆腐のピザ
湯豆腐が残っていたので使ってみましたが豆腐って言わなければ分からないと
父さん言ってました。ミートソースは、なすとも良く合いました！
ピザは、しっかりボリュームあるので、少しでもヘルシーに！
先週末から、ずっと調子が悪く頭痛と浮腫みに悩まされています。
最近、眠い病は少し治まって楽になりかけた矢先
春になったら、うんと良くなるって言われた先生の言葉を信じ
なんとか仕事に出かけ、夕ご飯の支度だけはして、お弁当は休み
ながら保っていたので、まとめて投稿です。
＜２５日夕ご飯＞
残り肉じゃが 大豆と昆布
春菊、もやしも黒ごま和え ブロッコリー
残りおでん
チルドに保存しておいた２２日に頂いた、残りのぐれを
エビチリ風にアレンジです。
ぐれと鶏ハムに片栗粉を付け、軽く揚げておき
にんにくと白葱のみじん切りを、しっかり炒め
揚げておいた物を入れ軽く火を通し、チリソースを混ぜて出来上がり！
これは好評でした！
やはり、中華がバッチリのようです。
今日は、母の四十回忌です。
７年前、山に上のお墓から、この施設に母のお骨を引越させました。
エレベーター付きバリアフリーなので高齢の父でも快適にお参り出来ると
いう事で、お墓のマンションのような所ですが移して良かったです。
Miちゃんタータンの手作りのマドレーヌやゼリー、いよかん、お花
たくさんお供えしました。
お参りして写真に収めようと思い、ピントを合わせた途端
パッと電気が消え・・・！「お母ちゃんが来たの？」って
Miちゃんタータンと思わず顔を合わせて驚きました。
数分後に何事もなかったように電気は付きましたが不思議な気分でした。
ロビーにあるこの彫刻を見ながら、お茶を頂き一息付いて
ランチのため、ここを後にしましたが、お参りという名目でランチとお買い物を
楽しんでいる二人でした。
でも元気で、お参りできる事が何より親孝行と思っています！
実母は幼い時亡くなったので、日頃は母の思い出と言えば、義母の事ばかり
料理、掃除、洗濯・・・嫁いでから家事を教えてくれたのは義母
産後の世話をしてくれたのも義母
一緒に旅行に行ったり、お買い物したのも義母でした。
実母が何故早く逝ってしまったんだろうって悔しく泣いた時もありましたが
嫁いでから嫁としてではなく、娘のように厳しく優しく、たくさんの愛をくれたのは
義母でした。
今月１３日三回忌の義母、そして今日１９日四十回忌の母
今では、天国で二人が「しっかりしなさいよ！」って言っているのでしょうか？
そんな事をMiちゃんタータンと話ながら半日過ごしました。
半日とは言え、歩き回ると疲れるかなって思い今朝、夕ご飯におでんを作って
おいたので夕方は割とゆっくりし、Momo、Nanaもゆっくりです。
Momoは、たぬきさんとじゃれています。
Nanaはスヌーピーのヌイグルミをカジカジ
＜夕ご飯＞
餅入りきんちゃく、大根、角天、ごぼう天、がんも、ちくわ
こんにゃく、絹厚揚げ、ちくわ麩、卵、牛すじ等
＜お弁当＞
豆ひじき「ま」「わ」
ホウレン草のゴマ和え「ご」「や」
まぐろフレーク「さ」
卵焼き、ソーセージ、たらこ
＜夕ご飯＞
カレイの唐揚げ「さ」 フライドポテト「い」
マコロニサラダ
ホウレン草、えのき茸、もやしのゴマ和え「ま」「ご」「や」「し」
わかめ、麩、油揚げ、玉葱のお味噌汁「ま」「わ」
チョコレート一色
＜お弁当＞
Whoくんのお弁当
久々のそぼろ弁当、ホウレン草のゴマ和え～「ご」
そぼろと聞けば、ぬかりなく父さんも持って行きます。
上、父さん、左下、母さんのお弁当
右下のは誰のお弁当でしょうか？
＜夕ご飯＞
右下のそぼろ弁当は、Whoくんが食べました。
負けずに、父さんまで夕ご飯に鶏そぼろ、かけてました。
二人とも、お昼に食べたのにね。
昨日に続き、毛ガニです！
一度に食べず、２回に分けたのは正解でした。
本当に丁度良く美味しく頂けました。
じゃこ、油揚げ、糸寒天、トマト、キュウリ、水菜、大根、大葉の野菜サラダ
「ま」「わ」「や」「さ」
湯豆腐 ジャガ芋、玉葱、トマト、えのき茸のオリーブオイル炒め
「し」 「い」
お弁当と合わせ、久々 『まごわやさしい』完成！
７月に、おじいちゃん一周忌、おばあちゃん三回忌の法事をする予定で
明日は、おばあちゃんの祥月命日で、お寺さんへお参りです。
今日は、定休日ですが、出かけるのはやめて
お昼に、毛ガニを茹でて頂く事にしました。
冷蔵庫に一晩眠っていた毛ガニさんは、まだ生きていて
こんな怖い顔して睨んでいますよ。宇宙人みたいだね。
エッ？宇宙人見た事あるの？だって・・・
でも美味しい茹でカニ食べたいから、ゴメンナサイ！
いざ！お湯へ、ジャボン！
食べきりにしたいので、取りあえず一杯だけ茹でました。
※カニって生きているのは「○匹」、食用は「○杯」と数えるそうです。
「○枚」と数える時もあるとか
＜お昼ご飯＞
うーん！美味しい！みそも入ってるよ！
「やっぱり毛ガニだね」って父さんに、何度も言っている母さんです。
「ご飯下さい」と言われた母さんは、カニを食べたいのを我慢して
席を立ち、ご飯をよそっている時、思わず「カニ残しておいてよ！」
って言うと、父さん笑ったよ。
殆どの物は「食べていいよ」って言う母さんが、自分から残しておいてと
言う事ないって・・・本当にカニ好きだねぇ！
Hiro、Yumi、ありがとうね！
カニ好き母さんには、殊の外嬉しいお土産です。
立派な毛ガニなので高価でしたでしょうに・・・
二人の優しい気持ちが、とっても嬉しく
感謝感謝
大根の皮きんぴら
大根葉、じゃこ、ごまのふりかけ
じゃがいも、葱、わかめのお味噌汁
＜夕ご飯＞
お昼にしっかり食べたので夜は、四川そば、のみです。
４玉茹でて山盛り
鶏ハム、焼き豚、きゅうり、わかめ、もやし、長ネギ、生姜入り
美味しい一日でした。
＜お弁当＞
時間なかったので冷凍コロッケ、ハンバーグでごまかし弁当
玄米、白米半々ご飯おむすび
今夜は、母さんは外ご飯で
父さん達は、吉野家の牛丼お持ち帰りしたそうです。
母さんだけ、ご馳走でゴメンナサイ！
＜夕食＞
宮島口にある「他人吉」
一緒にお食事したのは仕事、家庭、女性として
頑張っている素敵な女性お二人とです。
広島名物あなごずくしコース
創業者の方が住んでらしたという、とても古い家屋を生かした
素敵な空間のある店内でした。
どこかのお宅にでもお呼ばれしたかのような
何となく落ち着く雰囲気
家具、オブジェもレトロ調で、モノクロの世界に
お食事に、お喋りにうっとりしているうちに
あっという間に時間が経ってしまいました。
楽しい一時をありがとうございました！
Keiさん、Naoさん！
＜６日の夕ご飯＞
父さん、食後出かけるので簡単パスタです。
夕方遅く、買い物に行くとお刺身が半額になっている事があり、先日
そんなお刺身買い、当日は、しっかり頂き、残りを冷凍しておきました。
それを解凍して、お魚、エビたくさんキノコ入り、和風パスタです。
とってもお得で美味しいパスタなのでWhoくんは、お刺身が残るのが
楽しみのようです。
お値打ち品、バンザイですね！
＜７日のお弁当＞
Whoくんのお弁当
父さんと母さんのお弁当
父さんは急遽お弁当組に参加したので、ご飯が足りなかったので母さんの
ご飯は冷凍おにぎり（大葉、ジャコ、胡麻入り）です。
こんな時のために、残りご飯は冷凍しておくと安心！
＜７日の夕ご飯＞
久々のステーキです。
やはり、肉好きの父さんは、嬉しそう！
ポテトサラダ、マカロニサラダは買ってきました。
コーンスープは、乾燥コーンに牛乳、コンソメの味付けです。
