うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

明日は、おじいちゃん退院!

2013年03月31日 | 今日のメニュー お弁当
<夕ご飯>

鮭のムニエル


おからこんにゃくとソーセージの野菜炒め


かぼちゃの煮物


おでん

12月15日、急性心筋梗塞で手術、入院、転院してきたおじいちゃん・・・
明日は退院です!
退院後の生活が少し心配ですが、取りあえず復活です!

久々の麺類

2013年03月27日 | MomoとNana
 Momoちゃん、おねだり上手だね。
ちょうだい!ちょうだい!って何が欲しいのかな?

<夕ご飯>

鶏胸肉のふわふわピカタ

3月というのに初夏の陽気 
冷たい素麺が恋しくなりました!

 最近良く作る野菜炒め

健康のための食生活

2013年03月24日 | 今日のメニュー お弁当

最近我が家の夕ご飯では、炭水化物が食卓から消えました。
そのため、ご飯物の献立は不可になり考えてしまいます。
麺類も避けたいとかで・・・ウ~

<夕ご飯>

おから~春菊入り、白髪葱、青葱三種


大根の皮きんぴら


ホウレン草の白和え


かぼちゃの煮物
献立大変だけど頑張って母さんも血液検査数値を
良くするぞ!
明日は母さんのCT、血液検査の結果だけど、やっぱりビビってしまう!


今日も暖かい一日でした

2013年03月18日 | 今日のメニュー お弁当

今日は夕方 
おじいちゃんの病院へ行ってきました。
月曜・木曜日はお風呂があるので必ず夕方病院へ寄ります。

広島赤十字原爆病院から転院した頃は寒かったですが、もう春です。
転院先の五日市記念病院入り口のお庭では猫ちゃんも日向ぼっこしていましたよ。
昨年12月15日に入院し病院生活も3ヶ月になりました。
その間色々ありましたが何とか退院まで後もう少しでしょう。
病院にいると母さんは安心だけど、おじいちゃんにとっては、やはり良くないですね。
生活が単純なので、時々おじいちゃんの頭がお休みしてしまいます。
刺激のある生活に戻れば良くなると思いますが・・・頑張って!

<夕ご飯>

Whoくん特製ジャンボオムレツ
中には相当たくさんの野菜が入っています。
これは我が家ならではのオムレツでしょうね!


春キャベツのパスタ


牛肉の野菜炒め


野菜たっぷりスープ


 


                    

又又しつこいようですが・・・ジャンボオムレツ

これを3人で完食しましたぁ ! 


                    


ソファカバー・・・

2013年03月17日 | MomoとNana

Momo達の爪のお陰でソファは、あちこと破けてしまい、どんどん大きくなっていくばかり

仕方ないので、ずっとマルチカバーを掛けていましたが、すぐにずれてしまい
直してもMomoがちょっと動くとグチャグチャ
Nanaなんか掘ったりするし・・・以前のカリモクのソファはNanaの歯形だらけだったし
どんな家具もボロ家具になってしまいます。
今回、裏地に滑り留めが付いたソファカバーを見つけたので購入しました。
早速掛けると、もうMomoの寝床になってしまいましたね。
本当に我が道をいくMomo達には負けちゃいます。


<夕ご飯>

海老野菜かき揚げ


小エビ、しめじ茸、ブロッコリーの天ぷら


チキンナゲット


ほっけ、胡瓜、わかめの酢の物


玉ねぎスライス、わかめ、鰹節



 


初夏のような陽気です

2013年03月16日 | 今日のメニュー お弁当
<彩家の中華ランチ>

八宝菜、鶏の唐揚げ、野菜サラダ、御漬物
ご飯は大盛りです!


ツナサラダ


レタスの堅い外葉を使ってガーリック炒め

外葉はMomo達が食べたり、炒飯やスープに使っていましたが
これは好評でした。
春キャベツを使ったパスタのような味で、これをパスタにしても合うと思います!

ここのところ急に暖かく・・・日中は暑い位で
心地良い春の陽気を楽しめないまま桜日和になるのでしょうか?
 おじいちゃんも、お試し帰宅の外泊日も決まり、そろそろ退院かな?
昨日は母さん、おじいちゃんの病院で胸部CTを撮り、9日腹部CTを撮りました。
初めての造影剤にCTの雰囲気にドキドキ
改めてビビリの母さんを実感です。
胸部CTでは脈拍を少なくする薬を検査事前に飲み、脈拍が減った時点でCT検査に
入ったのですが・・・又ドキドキ・・・ドキッドキッ!
落ち着き払った顔していても心臓は正直です。
 「緊張してますか?」って聞かれたけど
緊張しない人なんているのかよ!って言いたい気分でしたが、
まな板の上の鯉状態で「ハイ・・・」と小さく答える母さんでした

父さん!お誕生日おめでとう!

2013年03月11日 | 今日のメニュー お弁当

今日は父さんのお誕生日!
ささやかながらケーキでお祝いです。

 
そしてお誕生日に合わせたように今年も
神戸のお義姉さんから春の美味しい便りが届きました!
毎年、忘れず送ってくださり感謝ばかりです


<お昼ご飯>
 
子イワシ、イカ、ブロッコリー、しめじ茸、玉ねぎ、春菊の天ぷら

お誕生日料理ではありませんが・・・でも、ゆっくりした一日になりました。
母さんの血液検査の結果の事もあり父さんも最近は
極力、肉は避け野菜や魚料理にしていますが外食すれば肉中心になりがちです。
うちご飯には努力、時間も必要!
でも良い歳を迎えるには、やはり食生活は大切だね!

仲良しさん!

2013年03月10日 | MomoとNana
ここ数日、暖かいです 
それで今朝は暖房を付けてなかったものだからNanaは寒くてたまらなかったようです。

Momoの肘枕で暖をとるNanaの手はMomoのお腹に・・・

<夕ご飯>
イカ、はまちのお刺身


ホウレン草、しめじ茸、ソーセージのバターソテー


絹厚揚げの三つ葉卵とじ


Momoが愛おしそうにNanaの頭をカニカニ

こんな様子を見ると可愛くて仕方ありません!
どんな嫌な事も吹き飛んでしまいます。
 こんな顔見て今日も仕事頑張ったよ!

野菜生活

2013年03月04日 | 今日のメニュー お弁当

<3月4日夕ご飯>
 たらのバターソテー

白菜、もやしの中華スープ 

 野菜サラダ

マカロニサラダ 


<3月5日夕ご飯>

三種のサラダ

ポテトサラダ 

 わかめサラダ
取り立てワカメを頂き部位に分けて茹でました。
メカブは刻んで

マカロニサラダ 

 メカブ納豆

野菜たくさんスープ 
冷蔵庫にある端っこ野菜など何でも入れちゃえ!です。

おじいちゃんの病院通いのお陰で母さんも合間みて診察して貰いました。
・・・やはり色々支障はあるようで・・・
取りあえずは健康管理のため魚、野菜中心の献立にしましょうか!