おでん

＜夕ご飯＞

こんな寒い夜は、おでんに限る！
昨日のうちに仕込んでおいたので仕事から帰ってご飯を炊くだけです。

大根、牛すじも前日から煮込んでいたので柔らか！
身体の心も温まるぅ！

月末の一息

＜夕ご飯＞
　子持ち鮎の塩焼き

ひじき　
揚げ出しなす

月末振込処理も先週末修了し少し一息ついてのお休みです。
最近お買い物していなかったので冷蔵庫にある物料理です。
冷凍子持ち鮎、乾燥ひじき・・・仕事ある主婦には常備食材は必要だね。

活き車エビなのに？

＜夕ご飯＞
活き車エビを頂きました。
お刺身で食べられるけど・・・父さんはエビフライが好きだって！
車エビフライ　
薄切り豚肉の重ねトンカツ
フライ用に衣つけるのは多くても少なくても手間は一緒！
で！焼きそば作って残っていた豚薄切り肉を利用してトンカツに

　野菜サラダ

　ニラ醤油卵

　肉じゃが

明けましておめでとうございます！

今朝はとっても寒く雨から雪に
残念ながら初日の出は難しかったですね。

こうして元気にお節作れた事に感謝して今年は始まります。
一の重 　数の子、黒豆、田作り～子孫繁栄

栗きんとん、卵焼き、広島蒲鉾がんせき  二の重

三の重  昆布巻き、肉団子、たらの西京焼き、たたき牛蒡

煮しめ、高野豆腐の含め煮、きんぴら牛蒡  四の重

 菊花かぶ、紅大根の酢の物



Hiro達が帰らない年末年始が２年続きましたがMiyu誕生のために来年を楽しみに！
父さんは来年は「お正月しようね」って言ってましたが・・・みんなが揃う事ですね。
大丈夫！みんなそれぞれ自分の役割を真摯しこなせば必ず会えますよ！

今年のお雑煮

今年も良い年でありますように！
みんな健康でありますように！