29日に横浜から、Hiroは帰ってきました。
Yumiは年明けての帰宅になり一緒に年越しそば食べられず、少し残念です。
年越しそば
卵
えび天
油揚げ
牛肉
わかめ
とろろ昆布
かまぼこ
葱
今年も例年通り欲張り、お蕎麦でした!
年末は、1階改装工事
今年の大イベントは、やはり何と言ってもHiro達の結婚です
2年前おばあちゃん、昨年おじいちゃんとお別れする事になり寂しい
年越しが続きましたが、今年は家族が増え嬉しい年越しです。
おじいちゃん達が見守って下さっているお陰で幸せな一年になりました。
合掌
予想通り今朝、雪少し積もっていました。
まだ未完成の父さん待望のウッドデッキです。
デッキ完成後、母さん希望のテラスがつくとMomo達は、遊べるはずです。
来年、暖かくなれば焼き肉も出来るスペースになりますね。
2階
家庭内引越により、3人掛けソファは1階コロの部屋に移動しました。
狭いのに、1人掛けのソファに仲良くMomoとNanaは寄り添っています。
1階
コロは、これまでMomoとNanaが使っていたソファ気に入ったのか
すぐ上がって爆睡です。耳元まで行って声かけても、この通り
新しいお部屋に、やっと落ち着いたようで良かったですね!
<夕ご飯>
ずっとキャンプのようなコンビニ弁当やカップラーメン等の夕ご飯でした。
今夜、SHARPヘルシオで温野菜、焼き肉を作ってみました。
お野菜は凄く良いと思います。
キャベツはシャキシャキ感は残り、玉葱、ピーマンは甘く
お肉は、もも肉のためか少しボソボソしてるかな?
有り合わせの薄切りだったためかもしれません。
ある程度、厚さ、油分がある方が良いのかもしれませんね。
これから色々挑戦したいと思っています。
後は冷蔵庫のお掃除
残り物惣菜で
夕飯頂きと、やっと我が家って感じです。
改装中、コロはストレスで少し不調になりましたが、もう大丈夫!
母さんも不眠が続き、コロと同じく気分が落ち着きませんでしたが
明日からは、お節準備に頑張るぞー
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先日作った豆腐おからの残り半分に、薄出汁あんかけに
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煮しめ
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カキフライ
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牛肉出汁鍋
今日は、最終美装業者さんが入りました。
明日は、家具、家電が届き、引越屋さんが入る予定です。
初めての経験、改装工事は結構ストレス感じました。
コロも不調になり、同じように母さんは不眠で悩まされました。
もう少しの辛抱で、嬉しい完成です
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<朝ご飯>
<夕ご飯>
頂き物の、かまぼこ、ジャコ天
豆腐おから
お豆腐料理「梅の花」のランチで食べた、豆腐おからが美味しかったので
想像して作ってみました。
アキレス、大根、人参を圧力鍋で煮含めました。
おから
茶碗蒸し
改装工事も後少しで終了です。
思った以上に日が掛かったのと、予定以上に工事が増えたりで
後の清算の事考えると・・・
父さん、もうどうにでもなれって感じで、母さんのやりたい事みんな叶えて
くれたみたいです。
でも、居心地良い部屋が出来るのが楽しみ!
そんな中で、いつもと変わらない生活をするのは、なかなか難しいものです。
そのためか最近、夜良く眠れなくて困ります。
もう少しで改装工事始まって一ヶ月こようとしていますが・・・
とにかく今は、出来上がるのを楽しみに耐えるのみです。
<13日朝ご飯>
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オープンサンド
サラダ
<13日夕ご飯>
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焼きうどん
<14日朝ご飯>
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ミックスサンド
コロッケサンド
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チーズ、トマト
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監督さんに差し入れサンド
<14日夕ご飯>
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ピーマンの肉詰めケチャップソース
<15日お昼ご飯>
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<17日父さんの夕ご飯>
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<18日朝ご飯>
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<18日Whoくんの夕ご飯>
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父さんは、ナポリタンを食べ早々にMサーキットへ出かけたので
Whoくんだけの夕ご飯です。
2種パスタ盛り
<19日夕ご飯>
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さんまの塩焼き
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豆腐汁
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大根のキンピラ
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餃子
<朝ご飯>
苺パン
ハムエッグ、ポテトサラダ
<お弁当>
冷凍春巻き
エビチリ
鶏肉手羽元香草焼き
葱卵
枝豆
もう少しでキッチンは、1階へ引越です。
冷蔵庫の食材を少しでも減らすため当分買い物は控えるよう頑張っています。
<夕ご飯>
冷凍保存してあったノドグロの干物 大根サラダ
冷凍枝豆
毎日恒例、朝の大騒ぎが終わったNanaは、みんなが忙しくしている中
ゆっくりと瞑想にふけっています。
まぁ、母さん達は出かける準備で忙しいので助かりますが、呑気なNanaです。
それに引き替えMomoは、母さんの行く所行く所、どこまで着いてきます。
トイレにも無理矢理、ドアに鼻っ先突っ込んで一緒に入ろうとするんだから
<9日朝ご飯>
<9日お弁当>
殆ど夕ご飯の余り物です。
余り物でない鰆の粕漬けが美味しかったですね!
<Whoくんの夕方弁当>
広島菜おむすびと海苔おむすび
ポテトサラダ
<10日朝ご飯>
<10日お弁当>
こんにゃく、蓮根のキンピラ
里芋の煮物、鶏肝、枝豆
牛肉のしぐれ煮
小エビのかき揚げ
だし巻き卵
改装完了予定は、12月20日です。
後10日だけど完了出来るか少し不安・・・
改装後に移動させる物も多いので食材にしても今、購入気分になりません。
だけど、流石に調味料、野菜が不足気味で、お弁当の献立にも事欠きますから
何とか最低限の買い物に行かないといけないようですね。
遠く引越する訳ではありませんが、細々と運ぶ物の山積みを見ると考えただけで
1階2階の往復には、ゾッとします。
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小エビのかき揚げ
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絹厚揚げの卵とじ
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ジャガ芋、玉葱、麩のお味噌汁
<夕ご飯>
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焼きうどん
ドッグランに行けると分かった途端、これ以上ないという程
大騒ぎしたMomoとNana
我先行きたいNanaはMomoに食らいつき
Momoは羽馬のようにお尻を高く上げながらジャンプ!ジャンプ!
そのお陰でFAX台に飾っていた写真立てが落ち、ガラスが割れ
怪我してはいけないので急遽ゲージに入れられ、Whoくん母さんは掃除です。
本当に嵐です。
何時になったら温和しくなるのでしょうか?
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ドッグランでしっかり遊んで帰ったMomoとNana
お風呂に入り綺麗にして貰って、お昼寝タイム
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丁度ピザが出来上がったお昼頃、起きてきました。
大工さんがドンドンしていても耳に入らず爆睡だったようですね。
<お昼ご飯>
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ポテトサラダ
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ミックスピザ~ベーコン、ウィンナー、玉葱、ぶなピー、水菜
ツナピザ~ツナ、ベーコン、コーン、玉葱
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ミートソースピザ~茄子、ぶなピー、水菜
ポテトピザ~ポテト、イタリアンパセリ
一ヶ月ぶりかの、ちょっと久しぶりのピザです。
二日酔いのWhoくんのは少しハード?
<夕ご飯>
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ピザがハードだったので釜揚げうどんにしました。
香川の友人が送って下さった讃岐うどんです。
いつも、ご馳走様です。
食事の支度が何かと面倒な時、簡単で美味しく暖まりました。
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父さんは、生黄卵を入れて
母さんはTVで美味しいと絶賛されていた食べ方をしてみました。
鰹削り節、梅干し、葱、醤油を少し垂らし、お湯をさす。
うーーーん・・・美味しい?
鰹節が効いているから、まずい事はないけど普通の麺つゆさえあれば
何もわざわざするような物ではありませんでした。
口直しに、麺つゆつけて、お腹一杯です。
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みんな好物とは言え、時間なかったので今日もおぼろ弁当です。
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<Whoくんの夕方弁当>と思ったのですが
今夜はWhoくん会社の忘年会で不要になった夕方弁当です。
有り難い事に夕ご飯に、父さんが食べてくれましたよ。
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広島菜巻きおむすび
肉巻きおむすび
松山のお土産、大福餅
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たらこパスタ
明日は定休日なので、MomoとNanaとゆっくり気分です。
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朝早く出かけました。
母さんは、一人じっくり家の片付けしたいのでお休みしました。
<Whoくんのお弁当>
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だし巻き卵
牛肉の大和煮
野菜炒め
ロールキャベツ
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<夕ご飯>
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居酒屋メニュー
小エビの唐揚げ
鶏砂肝のにんにく炒め
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牛肉の大和煮
松山から帰ってきた父さんは居酒屋メニューで一杯
朝早くて少しお疲れ?
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ご苦労様
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水菜、ハムサラダ
肉じゃが
茄子の煮浸し
鶏肝の甘煮
お味噌汁
<お弁当>
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鶏そぼろ弁当
これに限っては父さん、お弁当持って行くって!
幾つになっても好物ですね。
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<夕ご飯>
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茄子入りミートソースパスタ
Momo、Nanaの散歩を終えた、父さんは夕ご飯食べずMサーキットへ
今夜はWhoくんと二人の夕ご飯です。
それで、お弁当の献立が父さんの朝ご飯になり、ちょっと楽ですね。
<朝ご飯>
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<お弁当>
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おからコロッケ
豚ヒレカツ
中華野菜炒め
ツナサラダ
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<夕ご飯>
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揚げ納豆
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揚げ茄子
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かわはぎの肝
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イカフライ
卵がないので仕事帰りに、ちょこっとスーパーマーケットへ
つい手が出てしまった惣菜イカフライとカワハギの茹で肝です。
昔はカワハギの季節には、生の肝を良く目にする事が出来ましたが
最近は、なかなか遭遇しません。
釣り仲間がいた義父が健在の時は、新鮮な魚を手に入れていたので
お刺身に生の肝をよく食べていました。
その頃は、義父だけが好物で食べていましたが、余り好きでなかった
父さん母さんも歳と共に、何故か好物になってしまいました。
親子は似てくるんでしょうね。
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<お弁当>
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高野豆腐
鶏手羽甘煮
もやし炒め
塩鮭
しらす、葱入り、炒り卵
花ソーセージ
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我が家の改装工事スタートして10日経ちます。
完成に心奪われ、どうも仕事気分になりません。
義祖母、義父母との同居が長く、いつも二階三階の生活スペースで
一階生活は出来ませんでした。
初めての一階生活に父さんは、ちょっと嬉しそうです。
父さんが希望する一階でないと出来ないウッドデッキも作ります。
ガーデンテーブル、チェァも欲しいし・・・
部屋が変われば、多少家具も買いたいし・・・家電もぉ・・・
そんな事ばかり考えてしまいます。
全くこんな事ではいけなくて、色々しなくてはならない事山積みです。
早速、今日は打合せ会議!
頭切り替えて仕事!仕事!