うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

春巻き大暴れ!

2012年05月31日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

残っていた鶏そぼろ
こんにゃく人参のきんぴら
焼き肉野菜炒め
ボロニアソーセージ

今日で5月終了です。
ゴールデンウィークから始まり何だか落ち着かない一ヶ月でした。
その間、東京行き、Nanaのヘルニア
昨年暮れから今年になって様々な事がありましたが変化の年なのでしょうか?

<朝ご飯>

ポテト、ハム、レタスサンド

<夕ご飯>

春巻きに包んだ
野菜餃子(豚ミンチ少な目におからこんにゃくプラスしてあります)
海老餃子
リンゴ、チーズ、ラズベリー蜂蜜入りデザート
前回春巻き揚げが美味しかったので今夜は餃子で作ってみましたが
大変!ブシュバシュ!ブシュバシュ!
前回よりお買い得と思い少し安い春巻きの皮を使ってみたところ
油の中でリンゴ、チーズが炸裂!
微妙に小さな穴があり柔軟性に乏しかった皮だったためのようです。
急遽、餃子類の方は揚げではなく焼きにしました。
でもぉ・・・お鍋周りは油だらけ
火傷こそしなかったものの大失敗でした。

やはり良い結果を出すためにはケチってはいけないという教訓ですね。


ポテトサラダ

春巻き餃子に手間取り遅い夕食になり母さん食後テレビ見ながら
又、ZZZ・・・Whoくんに起こされ寝室へ
いつもの事だけどね

お休みの献立

2012年05月30日 | 今日のメニュー お弁当

<お休みの日のお昼ご飯>

チヌのお刺身
先日のチヌの味をしめて又鮮魚購入!
実は最近3パック千円という鮮魚に魅せられています。
魚、海老、イカ、貝、お刺身、にぎり寿司に至るまで選り取りなんです。
小鰺もそれでゲット!  南蛮漬けに!
しかも綺麗にお腹の出して貰って帰って調理するだけ
今の母さんにとっては願ったり叶ったりで
このチヌも1パックに大きなのが2匹なんです。
3枚におろして貰い皮も剥いで、お刺身用にして貰いました。

アラはこの通り 
ちょっと見た目は悪いですがウロコを取る為しっかり下茹でしました。
臭みも取れるので見た目より味重視です。

 
納豆                    ジャガ芋、油揚げ、麩のお味噌汁

 昨日から煮込んだカレー
魚献立には合いませんが、オマケ!

<夕ご飯>

ボケのお土産~貝柱の粕漬け


野菜サラダ


ミートソーススパゲティ
実はこれ、お肉の倍以上がおからこんにゃくです。
おからこんにゃくをスピードカッターでミンチ状にして玉葱、人参、椎茸と
しっかり炒め、牛肉、トマト缶と合わせています。
たっぷりの赤ワインとケチャップもね!
父さん達気付いたかな?


プチケーキのお土産

2012年05月28日 | 今日のメニュー お弁当
<27日お弁当>

竹輪の磯辺揚げ
焼き肉
牛とじ丼風煮


<28日お弁当>

グラタン
コロッケ
ボロニアソーセージと野菜炒め
キャベツ
豚肉の味噌漬け

<朝ご飯>

コロッケサンド

<夕ご飯>

豆腐納豆


チヌ(黒鯛)の刺身

チヌの野菜あんかけ 
これは父さん達の好物です。
昔は肉、野菜、魚とメニューを交互に考えて作っていましたが最近は買い物へ
行った時にしか新鮮魚がありません。
それで、魚のあんかけは久しぶりとなりました。

 Whoくんのお土産
全種類切り分けて貰ったのでプチケーキだけど盛りだくさん欲張りデザートですね。
苺、やっぱり美味しい!
いつも会社帰りに、お土産ありがと!

Nana!ちょっぴり悲しい4才のお誕生日

2012年05月26日 | MomoとNana

Ms.Rice Field の指導で、ちょうど3年前のNanaのお誕生日からブログ始めました。
最近、怠慢になり余り投稿できませんが、ゆるりゆるりと続けたいと思っています。



  治ったら、オモチャ買ってあげるね。
今は余り興奮しない方が良いので新しいオモチャは控えておきましょうか。


Momoは散歩、ご飯まではいつも通り元気一杯ですが
Nanaがケージ生活だとパワーが今ひとつです。
いつも元気あり過ぎるだけで、本来犬とはこういう姿が普通なのでしょうが・・・
我が家の姫達は普通ではありません!

<お弁当>

牛焼き肉モヤシ、ニラ炒め
こんにゃく、竹輪、人参のキンピラ
チヌの塩焼き
ボロニアソーセージ
目玉焼き
子持ち昆布



<夕ご飯>

おでん
小鰺の南蛮漬け


今夜は父さんMサーキットです。
小さなお鍋におでん入れ一人先に食べ出かけました。


24日、小鰺買って作りそびれていたので昨日深夜に作った南蛮漬け
お陰で今夜は眠いよ~


明日はNanaの誕生日なのにね!

2012年05月25日 | MomoとNana

<お弁当>

牛焼き肉
野菜炒め~キャベツ、人参、ピーマン、玉葱、舞茸
ニラ醤油卵
もやしのゴマ和え
野菜かき揚げ



月末処理に追われ今日は何だか気分が
一日でした。


<夕ご飯>

Whoくんは外ご飯だったので父さんと二人
酒の肴のみ
春巻き数種~納豆、チーズとポテト、タコス風味チーズ、リンゴとラズベリー蜂蜜(デザート)
案外、新鮮リンゴ春巻きが美味しく簡単デザートみっけ!


チヌの塩焼き


つまんない! 
いつもならMomoとじゃれ合い、Whoくんと引っ張りっこして遊び部屋中走り回ってるのに
ずーっと閉じ込められ今は食べる事しか楽しみがありませんね。
                              
明日は4歳のお誕生日
元気な年になりますように!


退屈だから オシッコしちゃうぞ!

2012年05月24日 | MomoとNana

痛みが出て様子がおかしくなって一週間後のNana
Momoがお散歩行くと大騒ぎ 
痛い時は声も出せずにいたNana
ここ数日色々な反抗を持ってケージ生活ストレスを訴えています。
散歩置いてきぼりされ、ワンワン大きな声で吠える。
わざとシートにオシッコしないでバスタオルにする。
横スペースにおいてあるオシッコシートを隙間から手を出しグシャグシャにする。
ケージの木の部分を噛んで彫る。
ケージのワイヤーに体を押しつけて撫でろと催促
グーグーとブツブツ文句を言う。
Momoと話している声がするとガリガリ掘って自分に気を引く。
など上げると切りがない程です。
いつも自分だけを見ていて欲しいNana
そのためか最近Momoに対してもベタベタした関わりをしてないように思います。

痛みが治まってきた証拠とはいえ先が思いやられますが
日頃気ままに部屋中遊んでいたわけだから余計辛いのでしょう。


<お弁当>

少し久しぶりのそぼろご飯
ポテトサラダ
焼きソバ
キノコのバター炒め
花ソーセージ



<夕ご飯>

鶏ハム
ポテトサラダ


イカ納豆
魚、キノコのマリネ


野菜スープ~ジャガ芋、大根、キャベツ、玉葱、人参、インゲン豆


素敵な贈り物

2012年05月22日 | 日々是好日

昨夕、素敵な贈り物が届きました!
約束のKiyobooさんのパンです!

復活!おめでとう!

復活一号のパンを手にし、誇らしい母さんです。
 



 
カンパーニュ


チョコチップパン


早速お供えしました。報告もかねて・・・


パンスラーサーで切った山食
とっても綺麗な表面ですね。
Kiyobooさんの心配していた気泡は有りませんよ!

今朝、サンドイッチに
でもハムなかったので花ソーセージ使用
広島バージョン特製山食サンドの出来上がり




父さん美味しいって!

本当にKiyobooさん、ありがとう!
すこーしだけ立ち止まったけど、それがかえって良い機会となり
全てを見直す素晴らしい時となった事と推察しております。
新しい目標に向かって頑張ってくださいね!


嫌だけど、Nana!新しいケージにお引っ越し

2012年05月21日 | MomoとNana
<お弁当>

小松菜の白和え
鶏もも肉の香味焼き
ハンバーグ、チーズ煮込み
コロッケ
茄子と油揚げの二も
野菜サラダ、漬け物

いつまでもNanaの様子に気を落としていてはいけないので前向きに!
お弁当も作りました。

安静中、少しでも快適に過ごせるよう今日、二部屋になるケージ買ってしました。
元々Nanaが使っていた二部屋タイプのケージはあったのですが大きかったので
部屋に置ける小型犬が使う位の大きさを選びました。
Nanaのお誕生日が5月26日とは言え、もっと良い事に使いたかったね。
治ったら、ちゃんとお祝いしようね!


面白くなさそうなNana 

 
なんでケージなのって文句言いたそう
何にしても悲しそうな目で見ないでね。
意地悪で閉じ込めてるんじゃないよって言っても分かってくれないNana
これから6週間頑張らなくては!
一緒に頑張ろうね!

<夕ご飯>

野菜サラダ


後はホットプレートで焼き肉、焼き野菜

Nanaの事で何もしたくなく
眠れなかった母さんでした。
でも、原因が分かり麻痺の心配はあっても命には別状ないと分かったので
一安心出来、後は一緒に頑張って完治してやりたいと思っています。
家族みんな、悲しんでばかりいないで美味しい物食べて元気出しましょうね!


5月のお弁当

2012年05月20日 | 今日のメニュー お弁当

<5月7日のお弁当>

海苔弁当
目玉焼き
ボロニアソーセージ
煮しめ
ホウレン草のゴマ和え



<5月17日のお弁当>

ニラ醤油卵
ボロニアソーセージ
ホウレン草としめじのバターソテー
牛薄切り肉のケチャップソース炒め
鮪フレーク
鮭フレーク、子持ち昆布
苺ミルク



<5月18日のお弁当>

牛肉大和煮
茄子の煮物
ホウレン草ベーコンの卵とじ
ニラ鮹炒め
塩鮭



<5月19日のお弁当>

おむすび~鮭、昆布
だし巻き卵
シャウエッセンソーセージ
小松菜の煮浸し



<5月20日のお弁当>

煮込みハンバーグ
ポテト、ミックスベジタブル
茄子と油揚げの煮物
小松菜、しめじ、こんにゃくのゴマ和え
手作りなめ茸


今月も目一杯遊び、目一杯忙しい月になりました。
Nanaの病状も心配ですがマイペースで家族の健康を守っていきましょうね!


首ヘルニアだった・・・

2012年05月19日 | MomoとNana
昨日又病院へ
昨日のNanaの様子から腰辺りでなく首が悪いような気がしたので
先生に伝えると・・・首ヘルニア?髄膜炎?などの疑いがあるそうです。
そして今なお、酷くなる一方のNanaです。

それでMIR検査の出来る病院を紹介して貰って今朝行ってきました。

2日前した血液検査、レントゲン検査を持って行きましたが再度
その病院で血液検査、レントゲン検査
やはり酷い異常は見られないとの事でした。
歩かせてみると、どうした訳か震えずトコトコと5メートル位母さんの
所まで歩いたNana
先生は異常は見られないので、このまま帰るかどうか聞かれましたが母さんは
心配で眠れない思いをするより、ちゃんと検査して貰って原因を知りたかったので
結局全身麻酔でのMRI検査となりました。

夕方5時Nanaを迎えに病院へ行き結果
首ヘルニアと診断
手術か安静6週間(ケージ生活)の選択でした。
どちらも辛いですが手術は可哀想な気がして6週間安静を選びました。
その間少しでも異変があれば即連絡するよう言われ足取り重く帰宅しましたが
まだ麻酔が効いているのか昨日より元気そうにしているNana
それまで痛くて声すら出さないNanaでしたが可哀想に泣いています。
でも検査のため今日は朝からフード、水禁止、そして今日一日も・・・
お腹は空いてるし痛いし、本当に辛いね。Nana


 Momoも覗き込んでます。

今は静かに寝て我慢だね 

Nanaが大変!

2012年05月17日 | MomoとNana

母さんが東京から帰った時は元気に遊んでいたMomoとNana
でも、その翌日から位でしょうか?
Nanaが妙におとなしい???
あまりに激しくじゃれるから怒ったせい?
でも、おかしい?
今朝出かける時、やっぱりおかしい!
父さんに言ったけど、大丈夫だよで見過ごしてしまいましたが
そんな父さんも気になったのかお昼過ぎにNanaの様子見に帰ってくれたようです。


そうすると朝より確実な異変!
Nanaがクレートから出てこようとせず、ブルブル震えてる。
熱があるのか?何か痛がっているような?
そのまま父さんNanaを会社まで連れ来て、病院診察時間夕方4時まで
側で様子を見ていました。
診察時間を待ち構えるように病院へ

血液検査、下半身のレントゲン
血液検査は異常なし 熱もなし
どうも脊椎板ヘルニアではないかと?
今の所レントゲンでは異常は見られないが、とにかく安静に
そして何か異常があったら、すぐ連絡するよう言われ帰宅しました。

 Momoも心配です。
夕方フードを食べる時一端止め座り込んだNana
これまで一度もそんな事ありませんでした。
左足骨折、手術後もフードは一気完食です。
フードを途中で止めるなんてありえない!

酷く痛く少し動くのも辛そうでブルブル震えているNanaを見てると
母さん、Nanaが死んじゃうような病気かと心配で心配で!
確かにネットで調べると椎間板ヘルニアだとうつむくのが辛いので少し器を
高くするとはありましたが、調べれば調べる程不安になり眠れません。

明日又病院へ行こう!


ぜーんぶ!ありがとう!

2012年05月14日 | 日々是好日
11日から14日まで東京滞在

12日午後、品川プリンスホテル「T氏会、広島会」という名の会に出席
母さんの独身時代勤めたD行広島支店に関係した方達の集まりです。
短い勤務だった母さんなので知らない方もいらっしゃいましたが、30数年ぶりに
再会出来た方もいらして母さんは感激!
皆さん素敵に歳を重ねられた・・・魅力敵な男性12名
そして広島から一緒した先輩と母さんの女性2名
美味しい中華料理にお酒でした。
会後は当時大変お世話になった方に誘われるまま、ずうずうしく又ご馳走になり
先輩と宿泊先に帰ったのは9時まわっていました。
でも酔いしれる素晴らしい一時でした。
ありがとうございます!

そしてもう一つの大切な出会い
Kiyobooさんと初顔合わせ!
でも不思議!初めて会ったとは思えない程・・・遠い昔からの友達のような感覚に
驚く母さんでした。
大変な状態の中、銀座まで来てくださったKiyobooさんに感謝!

最終日ボケとホテルにて再会
今年嬉しい事に2回目です。
15時過ぎの新幹線に乗らないといけないので取りあえず東京駅へ移動

良く良く考えてみると母さん東京駅で乗下車、乗り換えはあっても
外から東京駅見るのは初めてです。
補強工事などされた東京駅建物の周辺も工事の真最中です。


駅は丸の内の方面へ
パレスホテル東京 

 
日差しの良すぎる天気に、水のカーテンは一時の涼の恵みです。
 和田倉噴水公園





東京駅の望める丸の内ビル5階にてランチしました。
<鉄板料理>
ずわい蟹のサラダ
焼き雲丹
フォアグラ、フランスパン添え
牛肉ステーキ
ご飯、お吸い物
マテ茶、チョコレートケーキ
 楽しい美味しい時間
ボケ!ありがとうネ!

Whoくん特製ハンバーグ

2012年05月03日 | MomoとNana

ゴールデンウィーク3日から5日Hiro達が帰ってきました。
4月末から5月に入って母さん風邪、咳のため少々不調なので母さんにかわり
Whoくんがハンバーグ作ってくれましたぁ!
これが美味しいんだよね!

横から見るとこの厚さ



モクモクと食べるHiro そしてご飯がすすみ「おかわり!」

 Nanaたまらないね!
Yumi姉ちゃん、くれないかなぁ・・・ジーッと見ているNana

う~ん!又食べたくなるよぉ!

ありがとう!Whoくん!
又よろしくね!