＜今日のお弁当＞
海苔弁当
かき揚げ
花ソーセージ
野菜炒め
チーズポテト餃子
昨夕、トルコライスを初めて作ってみました。
Whoくんいわく、不思議な味、でも美味しいって
カレー味ライス、パスタ、トンカツ、ケチャップソース
夕ご飯には少しこってりしているかと思い少な目に
トンカツ、ミートソースを同時に作るには時間がある時でないと無理かな？
明日から８月
やる気もなく同じ日を繰り返し仕事は全くはかどらず
その不安ためか不眠が続いています。
明日から気持ち切り替えて頑張ろう！
＜今日のお弁当＞
鶏もも肉の照り焼き
きんぴら牛蒡
餃子酢豚風
三つ葉、えのき茸の白和え
三つ葉入り卵焼き
椎茸のマヨネーズ焼き
～鶏照り焼き、きんぴら牛蒡弁当は、おじいちゃんの好物でした。
これを作る度、おじいちゃんを思い出します。
結婚当初、両親、祖母と同居
おばあちゃんは自営のパン屋、サンドイッチ作りで朝は忙しいので
母さんが父さん、おじいちゃんのお弁当作り担当
おじいちゃんのお弁当にいたずらしたものです。
そぼろご飯をハート模様にして・・・
反応を夕方わくわくして待っていました。
でも案外、平気そうなおじいちゃん
少しその反応には物足りなかったので何度も色々試しました。
今でいうキャラ弁
本当に簡単に出来る事だけでしたが
タコさん、カニさんウインナー
娘のいないおじいちゃんにとっては 、きっと驚きものだったと思います。
娘のいない母さんにとってはMomoとNanaが可愛い娘
そして優しいYumiも！
コロナ禍が終息し
仕事が収束したら会いに行きましょう！
＜お昼ご飯＞
鰻の蒲焼きを一杯のせて
先週に引き続きチラシ寿司
父さんが美味しいと言ってくれたので今週も作ってしまいました。
今回は、あさり缶詰を利用し高野豆腐等
買物行ってないので最後一個の卵だったのでブロックは無理でした。
仏壇にお供えし
おばあちゃん「又、チラシ寿司？」
おじいちゃん「豚もおだてりゃ木に登る！」
って言われているよな気がしますが
父さんが満足そうなので大丈夫です！
＜お昼ご飯＞
ステーキ
キノコ醤油バターパスタ
椎茸の粉チーズ、マヨネーズ焼き
野菜スープ、ご飯を添えて
ジャンクなランチになりました。
焼くだけで簡単
お休みの日は、ついこんな物になってしまいます。
その分、夕ご飯は簡単にと思っても・・・デブまっしぐらですね。
１０年前のMomoとNana
Nanaは「ガルルー ガルルー」って一人前のうなり声をあげて真剣な様子
ビーグルは引っ張りっこが大好きな犬種のように思います。
sheepyも
母さんと一杯、綱引きしたよね。
Momoの負け！
誇らしそうなNanaです。
＜今日のお弁当＞
そうめんカボチャ、人参、ワカメの酢の物
青椒肉絲風野菜炒め
焼きそば
玉葱、椎茸の卵落とし
豚肉ソテー、キャベツ胡麻ドレッシング
ニラ卵焼き
手作りなめ茸
残り物惣菜入り弁当です。
不思議と冷凍庫は相変わらず一杯ですが
野菜は殆どなくなってきました。
それでも、やっぱり外出したくない母さんです。
人によればコロナ禍で外出出来ずストレス感じているのでしょうが。
ウ～ン・・・冷凍庫を見直してみましょう。
冷凍なのでつい後回しで
今夜は冷凍庫の整理ですね！
＜今日のお弁当＞
ニラ卵焼き
青椒肉絲風野菜炒め
豆腐牛肉煮、椎茸
キャベツ、ハム、ジャガイモ、人参のスープ煮ホワイトソース
ひじき
ロゴス（LOGOS） SNOOPY ソフトクーラー15L をチェック中
保冷力を高める10mm厚の断熱材
繰り返しの開け閉めでも壊れにくい耐摩耗性の高いファスナーを使用
となっていますが・・・単純にSNOOPYに引かれた母さんです。
＜今日のお弁当＞
そうめんカボチャ、胡瓜、わかめの酢の物
牛肉のしぐれ煮
ジャガイモのきんぴら
中華風卵焼き甘酢あんかけ
鯖の味噌煮
紫蘇昆布
お弁当箱は色々あるものの
捨てられる方が良いと思い
ほか弁のお弁当箱をリサイクルして使っています。
それと朝急いで作って詰める時、仕切りがあり
ゆったりしたスペースの方が随分早く詰められます。
問題はコンパクトでないので大きな入れ物、バッグが必要な事
割と大きなクーラーバッグに保冷剤
それでも奥行きがないため入れにくい！
出来るだけコンパクトなクーラーバッグ探したいと思います。
フェレットのフーくんの命日でした。
フーくんも虹の橋のふもとで母さん待っていてくれるのでしょうか？
毎晩、母さんの膝で眠っていたよね。
母さんもフーくん抱っこして寝てました。
何もしなくても時間は過ぎます。
少しずつ変わっていくのでしょうか？
お昼ご飯は家向かいの中華屋さんでランチコースを頂きました。
外食はMomoから離れたくなかったので４月からは全くしていなくて
すぐ側でも本当に久々でした。
恐らく夕ご飯作るの面倒になるだろうと思い
午前中のうちに、チラシ寿司を作って仏壇にお供え
昨日は土用の丑でしたが鰻食べ損なったのでお寿司の具に乗せました。
今回は錦糸卵ではなくブロックにしてみました。
筍、人参、油揚げ、酢蓮根、干し椎茸、青豆、桜でんぶ
今ある物で作ったお寿司ですが今回は具だくさんです。
最近の若者は桜でんぶは甘くて嫌いな人が多いようです。
でも我が家では彩りもあるので必ず飾ります。
おじいちゃんは田舎の押し寿司が好きでしたが
具は中に焼き穴子、上に椎茸、木の芽、桜でんぶが乗っている位でした。
料理上手だったおばあちゃんのお寿司には叶いませんが
２０歳からおばあちゃんに一杯教えて貰い真似していつも作っています。
父さん、あなたのお母さん！
Whoくんのおばあちゃんは本当に何でも出来る偉大な人でしたねぇ！
クーちゃんママがくださったお供えの果物
先日はお花も
いつも応援、感謝しています。
今時期、お花の持ちが本当に悪いです。
仏壇の中のお花は熱がこもるため余計です。
なので頂いた花籠を利用して下の段に
買ってきたお花が次々枯れて
我が家で唯一咲いたミニ薔薇を刺しました。
これも２・３日かな？
出不精の母さん、買物行かないとね！
２歳のMomo
ドッグランデビューした日です。
加減が分からないお調子者Momoはクタクタだったね。
今日はピザ日
最近、ピザ日が増えています。
強力粉や無塩バターを大量にネットで購入し冷蔵庫が一杯なので
何かとパンやピザ作っています。
卵ピザ
ミックスピザ
ポテトピザ
いつもは冷凍ポテト使っていますが今日はジャガイモを電子レンジで
蒸して入れています。
食感はこの方が良いと思います。
Momoとの時間を埋めるかのように何かを作っている母さん
食いしん坊のMomo、Nanaと母さん
食いしん坊トリオは一人残って何をすればいいの？
置いてきぼりされたようです・・・
＜今日のお弁当＞
ミックスベジタブル
卵サラダ
鮭のムニエル、ホワイトソースかけ
牛肉ステーキソース
チキンナゲット
マッシュポテト
筍の煮物
とうもろこしご飯、五目ご飯
今日は母さん、出勤です。
本当に出不精になり苦痛です。
でも銀行回りして最低限の事をこなし早めの帰宅しました。
出不精は・・・デブまっしぐらでもあります。
＜今日のお弁当＞
ひじき
ジャガイモ、人参のキンピラ
すき焼き風煮
卵焼き
油揚げのポン酢和え
花ソーセージ
塩鮭
１０年前、父さんは名古屋へ
＜MomoとNanaにお土産＞
鯛焼きの姿のクッキーかな？
父さんったら「安かったよ！このクッキー」って言うから金額聞くと
一袋３００円ですって！決して安くはないと思うけどぉ・・・
Momo、Nanaお土産あって良かったね！
１０年前の事ですが、仲良く食べましたね。
愛おしいMomoとNanaは、ズーッと愛されています！
今年も父さんは来週、車で名古屋へ行く予定です。
コロナ禍の事もあり少し心配ですが十分気をつけ
皆さんに久々会い楽しい一時過ごしてくださいね！
＜今日のお弁当＞
ハム、ジャガイモ野菜グラタン
筍の煮物
ニラ卵焼き
焼き肉野菜炒め
コンニャク、ワカメの酢味噌和え
きんぴら牛蒡
今朝、Momoの声が聞こえたような・・・？
調子悪くなって殆ど吠えなくなったMomoでした。
空耳です！
Momoの声が聞こえましたが
リビングには・・・虚しい空気が漂うばかりです。
＜今日のお弁当＞
ニラ卵焼き
牛肉のしぐれ煮
椎茸のマヨチーズ焼き
鯖の水煮缶で作った味噌煮
ハッシュドポテト
キャベツのマヨ胡麻和え
今日も何とかお弁当作れました。
食いしん坊のNanaは貰えなくても諦めず
ジーと見ています。
Momoは貰えないの分かっているから・・・
今から思えば少しあげれば良かったかなぁ～
Momoはお腹撫でて貰うの大好きで即、仰向けに寝ますが
Nanaはお腹見せるのは苦手！大嫌い！
お手入れのため仰向けの練習しましたが
Nanaは絶対に仰向けになりませんでした。
訓練の先生も仰向けは出来なくても
どこ触っても全く平気なので無理して仰向けさせなくて大丈夫と言われました。
でもWhoくんに撫でて貰って気持ち良さそうですね。
＜今日のお弁当＞
一足先出かけたWhoくんのお弁当
今日は予定あり母さんも久々に出勤します。
おむすび３種
鮭、紫蘇昆布、五目ご飯のおむすび
焼き鳥
ピーマンと油揚げの麺汁和え
シャウエンセンソーセージ
卵焼き
Momoの心配はもうないので、もう出勤しなくてはと思うのですが
本当に無理！
いつかは現実逃避から抜け出さないと！
でも今は無理！
２００９年２歳のぶさいくMomo
Whoくんに好き勝手に遊ばれています。
何をしても嬉しいばかりのMomo
天然ですね～
それに引き換え
私は可愛いのよ！って言ってるみたいに
気取っているNana
性格は違うけれど相棒だったね！
楽しかったね
＜今日のお弁当＞
コンニャク、人参、油揚げのきんぴら
ミニハンバーグと目玉焼き
ピーマン、シメジ、ベーコンのバター炒め
ハッシュドポテト
牛肉、牛蒡のしぐれ煮
塩鮭
紫蘇昆布
週末は、お弁当は休みました。
とにかく寝てばかり
お昼ご飯食べホッとしたら又、ソファで寝てしまう
不眠気味だったのに最近は眠いばかり
父さんもあきれているのでしょうがソッとしてくれています。
仕事が山積み
決算事務もあり焦る気持ちはあるものの何もする気がしない
お尻に火が着くまで居直りましょう！