うちご飯

我が家の献立~感謝と愛を込めて
そして、愛するMomoとNanaは虹の橋へ

暑い!のに、“おでん!”

2012年07月31日 | MomoとNana

言葉で表現出来ないNana
「暑い!暑い!」って言いたそうに部屋、真ん中の床にゴロゴロ
Nanaは何となく小さくて可愛い分、若いって思いがちだけど
何と言っても、もう4歳です。
やはり歳と共に暑さに参っているのでしょうか?
 
Momoは相変わらず雷避難場所“洗面台”の元でゴロゴロ
こちらはMomoのお気に入り
どちらにしても母さんは朝忙しいと踏みそうになります。
それでも踏まれると思ってないMomo達は退こうともしないので困ったものですね。

<夕ご飯>

暑い時こそ“おでん”と言う訳ではなく
冷凍すじ肉があったのと大根と言えば、やはり“おでん”でしょ!
このお鍋の熱気と香りはMomo達にとっては迷惑この上ない事でしょうね。



 
「母さん、やめてよう!」



27~30日お弁当

2012年07月30日 | 今日のメニュー お弁当

<27日お弁当>

鶏唐揚げ
生ソーセージ焼き
まぐろのバジル、チーズ焼き
切り干し大根
焼き辛し明太子


<27日夕ご飯>

冷や奴


手巻き寿司


<28日お弁当>

醤油卵ご飯
牛肉しぐれ煮
鶏ハム、もやし、ピーマンの棒々鶏風
花ソーセージ
いかなごのくぎ煮
焼き辛し明太子
海苔佃煮
梅酢たくわん



<29日お弁当>

有り合わせ巻き寿司
具~卵、エビ、蒲鉾、三つ葉、人参、椎茸、かんぴょう
冷やしトマト




母さんのお弁当


<30日お弁当>

ちょっと変だけどパンとご飯
カレー味中華野菜
餃子
山豊「倭」漬け物
ホットドッグ~コロッケとキャベツ、ソーセージとスクランブルエッグにレタス




毎日30度越えの暑さです。
人間を初め、とろけてしまいそうでMomo達も気が付けば床に転がっています。
エアコン付けて外で暮らしているワンちゃんより涼しいでしょうが
それに慣れているだけに夏バテも人間並?

でも全く変わらないのが食欲で今朝も母さんがキャベツ、レタスを冷蔵庫から
出すと飛んで来て、おねだりです。
確かにあげるから飛んで来るのでしょうが・・・大好きなキャベツ、レタスを競って
食べるMomo達です。

うっかりでのんびりMomoは、いつもNanaに取られてしまいます。
下手するとMomoの口にある物までNana取っちゃうんだから!
それでも全く怒らないMomo
Momoの怒るところ一度も見た事なく反対にNanaは気に入らないといつも
怒ってMomoに八つ当たりです。
母さんに叱られた時でも関係ないMomoを咬みついたりしますがMomoは平気

でも迫力なく怒っているNanaは見ていても、とても面白く
ゼンマイ仕掛けのおもちゃみたいですね!


茹で残り麺

2012年07月26日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

牛肉炒飯
中華素麺


少しピリ辛炒飯です。




<夕ご飯>

鶏唐揚げ


残り素麺を揚げて揚げそば風にしました。

中華麺使うよりカリカリに揚がって市販の揚げ蕎麦に一番似た感じです。
残った茹でうどんはピザ台に
残った茹で素麺は揚げそばに
残らないと出来ませんが、いつも多めに茹でてしまうので大丈夫!

待ち遠しい定休日・・・お疲れ気味?

2012年07月25日 | 今日のメニュー お弁当
<お休み前夜23日夕ご飯>

まぐろのお刺身


団子汁(すいとんのようなお汁)~父さんリクエスト
出汁を効かせて具は溶き卵と葱だけ
暑い夏に熱いお汁ですが我が家男性陣の好物です。


頂き物の蒲鉾

最近・・・まぁ、いつもの事と言われそうですが・・・
帰宅するとグッタリで、すぐ眠くなります。
かと言って全く眠れない夜もあって不眠と眠気の繰り返しなので
何だか疲れを感じています。
なので二日連休定休日が待ち遠しくてたまりません。
明日はお休みと思うと今夜の支度は張り切って作りました!


<24日お昼ご飯>

鶏ハム、野菜サラダ


焼きうどん


<25日お昼ご飯>

今日も「彩家」のお持ち帰りランチにお世話になりました。
日替わりは初めてのメニューで鶏カツにカレー味の中華あんが掛かっています。
夏らしく美味しい中華あんなので母さん、このメニューGetです!
今度真似して作ってみますね。
こんな風に新しい発見があるので何か分からない日替わりランチは大好きです!

中華わかめ、卵スープを添えて 

<25日夕ご飯>

お昼にしっかり食べたので、あっさり素麺です。

お休みの二日間、いつものようにテレビ見ながらMomo達と遊びゴロゴロ
何もせず本当なら勿体ない休日の過ごし方でしょうが今の母さんは一番!
ちょっと無気力な日々を送っていますね。
暑いから仕方ないと言い訳です。

20~23日お弁当

2012年07月23日 | 今日のメニュー お弁当

<お弁当>

牛肉しぐれ煮
ニラ醤油卵
グラタン
茄子の煮物
花ソーセージ
いかなごのくぎ煮



<21日お弁当>

おむすび2種~十五穀米枝豆ご飯、白胡麻青海苔しそ昆布入り
牛肉の春菊巻き
椎茸の甘煮
花ソーセージ
きゅうりの漬け物



母さんのおむすび弁当

<23日のお弁当>

ビビンバ丼弁当
牛焼き肉、半熟卵
ナムル~枝豆入り胡麻もやし、大根酢の物、春菊のゴマ和え、白菜キムチ
餃子、もやし中華スープ

夏はコッテリの中にも酢の物のサッパリがあると食欲ましますね!
先日、ビビンバ弁当にしましたが美味しかったので又登場です。


とうもろこしご飯

2012年07月19日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

十五穀米のとうもろこしご飯
ソーミート、チーズサンドカツ
手作り切り干し大根の煮物
さや豆オムレツ
煮込みハンバーグ
あさりの佃煮

とうもろこしご飯は甘くて美味しいですよ!


母さんのお弁当には梅干し
最近何だか梅干しを欲し、日に2個程度、食べています。
後で知りましたが経口補水液の成分と似ているらしいです。
塩分、クエン酸あとはブドウ糖
ブドウ糖は蜂蜜で補充と思い、蜂蜜に梅干しを漬けて水で割って飲んでいます。
塩分摂り過ぎもいけないのでしょうが加減は、どうなんでしょうかね?

<夕ご飯>

胡瓜、わかめ、蟹、ほっけの酢の物


魚、豆腐、葱の煮物
切り干し大根


父さん用お弁当おかず


お味噌汁

お休みの二日間

2012年07月18日 | MomoとNana
<17日お昼ご飯>
かぼちゃのマヨネーズ焼き
味噌、マヨネーズ、粉チーズを混ぜた物を電子レンジで蒸したかぼちゃに掛けて焼く
レシピ見て簡単そうなので作ってみましたが・・・

かぼちゃの甘さだけで味噌とか余りなくて良さそうです。
少しだけのマヨネーズに粉チーズを控えめに掛けて焼く方が我が家の好みです。
今回はレシピ通りで少し失敗でしたが掛けたソースを避けて頂きました。


ポテトサラダ


卵ナポリタン

お休みなのでNanaは朝から張り切って遊んでいましたが
気が付くと勝手にケージに入って寝ています。


ここが落ち着くんだね 
Momoも夏バテか、いつも洗面台下で寝ていますよ。
雷がなった時避難する場所でもありますが・・・


<18日お昼ご飯>
うどんピザです。
茹でうどんが残ったのでピザ台にしました。
中途半端に残りうどんを食べるより、こうした方が美味しく食べられます。

ミックスうどんピザ


タマゴうどんピザ

<18日夕ご飯>

エビフライ
ソーミート、チーズサンドカツ
野菜付け合わせ
干しエノキ茸の醤油煮 

このお休み二日間、一歩も出かけずゴロゴロ休み
夏休みだとみんな海へ!プールへ!と遊びに出かけるのでしょうが
涼しい部屋でMomo達と遊ぶのが一番好きな横着母さんです!

13~15日のお弁当

2012年07月15日 | 今日のメニュー お弁当

<13日お弁当>

ナスミートソースパスタ
鶏ハム野菜サラダ
フランスパン





<14日お弁当>

海苔弁
コロッケ
こんにゃく、竹輪、人参キンピラ
ホッケスティック
だし巻き卵



<15日お弁当>

おでん弁当~すじ肉、こんにゃく、竹輪、大根
はまちの照焼
ニラ醤油卵
ソーセージ
海苔佃煮
ゆかり、ふりかけ




暑くなると、お弁当の献立に悩みます。
暑くなくてもかぁ~!
計画的に用意しておかないから朝から冷蔵庫に顔を突っ込む始末・・・
省エネ!なのに冷蔵庫の扉長く開けてダメダメ母さんです!


Nana体力不足でしょうか?

2012年07月12日 | MomoとNana

お休みに一日中部屋で遊んだNana 
 最初は元気で走り回っていても
すぐゴロゴロ
暑いから?それともフードの量減らしていたので体力不足?
何にしても少し疲れやすいようだね。

<夕ご飯>


ミートソースパスタ 


 ほっけスティック
これも、お取り寄せです。
母さん買い物へ出かけないと言いながら最近お取り寄せ多いかも?
ワイン
北海道のカニ、ホッケ等
福岡の海苔佃煮を大量に(以前、ボケのお土産でしたが美味しかったので購入)
この水産堂の海苔佃煮でご飯は進みますよ!


お休み・・・ワインで乾杯!

2012年07月11日 | 今日のメニュー お弁当

国産辛口赤ワイン 
TOMOEマスカット・ベリーA 
ライトボディ/赤 750ml



「原料品種」 三次産マスカット・ベリーA/ 「色・口当り」 
        赤・ライトボディ/ 「アルコール度数」 11.5%

特徴
色:オレンジがかった艶のあるバラ色
香:苺やラズベリーを思わせる甘い香り。果実本来が持つ繊細でピュアな香
相性のよい料理:豚肉の冷しゃぶ、バンバンジー等

ホームパーティーで楽しむワイン
三次産マスカット・ベリーAをステンレスタンクで低温発酵した後、マロラクティック発酵を
行いやさしい口当りの味わいに仕上げました。
マスカット・ベリーA特有の甘い華やかな香りが印象的で、爽やかな酸味とわずかな渋み、
果実味のみずみずしさが持ち味のライトタイプ

広島三次ワイナリー 1番人気
オレンジがかったバラ色。イチゴやラズベリーを思わせる果実本来が持つ繊細でピュアな甘い香り。
味わいはマスカット・ベリーA特有の爽やかな酸味とわずかな渋みのタンニンのバランスが調和し、
フレッシュでフルーティなライトタイプのワインです。
豚肉の冷しゃぶ バンバンジーなどあっさりとした料理、またチーズと一緒にお楽しみください。
ライトタイプで渋み・酸味が軽く幅広い料理とあわせやすいワインです。
会話の弾むパーティーでぜひどうぞ。

とあるワインを開けて、お休みランチタイム!

豚肉の冷しゃぶパスタ 

ミートナスピザ 
タマゴピザ

 ポテト、ミックスピザ
父さんとイタリアン気分で乾杯です!

<夕ご飯>

あんかけソバ

お取り寄せした広島三次ワイン
以前は島根ワイナリー、三次ワイナリーと遊びに行く機会もあったので
その時購入していましたが最近は、出不精になって出かけていません。
でも便利な時代でホームページからショッピングです!


Nana元気になりました!

2012年07月10日 | MomoとNana

最近少しずつケージから出て遊んでいます。
 
でも時に、Momoと絡んで嬉しいさのあまり、興奮して激走するのでレッドカード!
ケージに入れられてしまうNanaです。
我が儘だけど母さんが「ハウス!」って言うと、どんなに嫌でもちゃんとハウスする
Nanaは良い子なのか?悪い子なのか?
そんな事をお話してやると「グーグー」言いながら聞いていますよ。
悪いと分かっていても興奮は抑えられないのでしょうか。
そんな会話に 
Nanaと母さんの間、割り込んでは邪魔するMomoは焼きもち屋さんだね!


 
首ヘルニアと診断され安静時より、お風呂に入っていません。
痒いのでしょうか?
来週には、お兄ちゃんにお風呂入れて貰おうね!


豚汁作って待っています・・・誰?

2012年07月09日 | 今日のメニュー お弁当
<お弁当>

絹厚揚げの卵とじ
キンピラごぼう
さんまの蒲焼き
牛肉のしぐれ煮
花ソーセージ



<夕ご飯>

とんかつ太一のヒレカツ弁当のお持ち帰りです。
豚汁 
これが問題の豚汁です!
Whoくんにお願いしたお持ち帰りだったのですが・・・
それで帰宅後、「豚汁作って待っています!」ってWhoくんにメールしました!

お弁当と一緒に帰宅したWhoくんは「そんなメールきてないよ」ですって!
驚いてiPhone見たら何と、先輩のKazuさんに送っていました。
恥ずかし~!
大慌てで訂正のメールしましたが、幾つになってもこのドジさ加減は変わらないと
先輩は思った事でしょうね。
でも・・・先輩で良かったぁ!
ちなみに言い訳ですがiPhoneのタッチは少々厄介で一段間違ってタッチしたようです。
誤タッチには気を付けましょうね!

七夕飾り

2012年07月07日 | 日々是好日

今日は七夕です。
今朝少し晴れ間が見えましたが今は鈍より曇っています。
今年も彦星さま織姫さまは会えないのでしょうか?

子供の頃すごく近くにプラネタリウム施設とプール付遊園地があり
幼稚園や子供会、学校の遠足と言えばプラネタリウム併設のお風呂と
プラネタリウム、遊園地でした。
恐らく親子で楽しめるからでしょう。
お陰で季節の星や七夕のお話など何度も見させてもらいました。

笹飾りを作って短冊にお願い事を書き七夕の夜は浴衣を着せてもらって
大はしゃぎで笹を川に流しに行っていました。
今はゴミになると言って川に流したら怒られるのでしょうが、あの頃は
七夕や灯籠流しの翌日は漁業組合の方々が回収のため船を出して
くださっていたようです。良き時代でした。
なので彦星さま織姫さまが再会できない七夕は空見上げて雲を恨んだものです。

残念な事に今年も星は無理みたいですね。
でも晴れなくても、こっそり会っていると
信じたいですね







温かいおかず 冷たいおかず

2012年07月07日 | 今日のメニュー お弁当
<5日お弁当>

電子レンジで温め用 エビグラタン
おかず          肉抜き肉じゃが
              花ソーセージ

冷たいおかず     冷やし豚しゃぶ胡麻タレ
              トマト、たくわん




<5日夕ご飯>

はまちのアラ煮
豆腐、葱



<6日お弁当>

(ビビンバ)
電子レンジで温め用 牛焼き肉、ピーマン、人参、玉ねぎ
おかず          ごぼうのキンピラ
              韓国海苔

冷たいおかずナムル 水菜、もやし、大根と人参酢の物、キムチ             




母さんのビビンバ丼弁当 

<6日夕ご飯>

夏野菜カレー
茄子、南瓜、トマトを添えて


鶏唐揚げタルタルソースかけ
サニーレタス、トマト


<7日お弁当>

(豚生姜焼き丼)
電子レンジで温め用 豚生姜焼き、タレ
おかず          もやし

冷たいおかず     線切りキャベツ
              トマト、たくわん
              茄子、南瓜のカレー炒め




ここ3日、お弁当箱2個が続いており
冷房の効いた部屋で温かいお弁当と口当たりの良い冷たい野菜を
食べたくなり、お弁当袋が一杯になっています。
それと我が家男性陣の嫌いな梅干しが無性に食べたくなる母さんですが
決して妊娠している訳ではありません・・・不可能だぁ
相変わらず食いしん坊弁当ですね。

明日は、おじいちゃんの命日

2012年07月04日 | Hiroへ

明日5日は、おじいちゃんの命日です。
早いもので3年経ちました。
今年も、ひまわりを上げましょうね。
 
晴れ男、晴れ女が 
揃っているのに今日は雨 
梅雨だから・・・でも母さん達で出かける時は晴れ模様になるはずが
今日は止むどころかお墓参りが終わって帰宅した時は大雨
おじいちゃん泣いてるの?なぁんて仏壇にもお花上げましたよ。
「いつも見守ってくださってありがとう。」
「これからもHiro達をお願いしますね。おじいちゃん!」感謝
 お墓から望む景色

お墓掃除ご苦労様 

 お寺さんでお借りした
掃除道具をお返しして帰宅です。

お墓参り後のお昼ご飯
「彩家」の日替わりランチのお持ち帰りにしました~母さん楽ちん!

エビたま
野菜サラダ
鶏もも肉の唐揚げに卵たっぷりタルタルソースかけ
母さん作った中華スープを添えて

美味しい一時を邪魔するのはダァーレ?
テーブルの下で父さんの足をペロペロなめたり
食べてるWhoくんの口元をガン見したり・・・
もちろん!Nana! 
お医者様からケージ生活解禁になったので少しずつ外で遊んでいますよ。