飲むヨーグルトが売れている
牧場手づくりの
「のんでみなヨーグルト」
新商品が売れている。
すごく濃い飲むヨーグルト。
飲むヨーグルトの
要望が多いので
何年もかかって開発した
そうだ。
好評とオーナーから話を聞いていたので
記者にこの件を話し、記事にしてもらった。
地域の頑張りを
アドバイスし、光をあてるように
工夫するのは楽しいし
やりがいがある。
ノンホモ
牛乳なので
牛乳本来の味が生きている。
ノンホモの「ノンホモ牛乳」とは、ホモジナイズド（均質化）されてない
牛乳の意。
▼
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%CE%A5%F3%A5%DB%A5%E2%B5%ED%C6%FD
製造工場も牧場の中
安全で安心な食品を
食べることが出来る。
カントリーホーム風景
http://www.countryhomefukei.jp/
雑誌の表紙を飾った
１０００円のハンバーガー
９５パーセント以上が町内食材。
新聞で報道され
遠くからも
これ目当てでお客さんが来る。
「スロウバーガー」
価格と名は、オイラがつけた。
ファストフードに対して
手間暇かけたんだから
その反対の名。
そして
食材に占める自家生産割合を
強調することなどを
アドバイス。
当時、オイラが展開していた
小冊子「チビスロウ」と
のんびり“スロー”に引っ掛けた。
中途半端な金額では
話題にならないと
１０００円。
期待どおり
新聞社や雑誌で取り上げられ
これ目当てで来訪者が
多いなど
ヒット商品になった。
なので・・・
特に愛着のある商品だ。
でも
生産者が相談してくれるなんて
なんと、うれしい事でしょうね。
そして
それを実現してくれるなんて
なんと
幸せでしょうか。
風景で「然別湖くん」のブログ見た。
・・・と言えば、店員さんの
すてきな微笑みが
返ってきます。
酪農家ならではのこだわりは
小物にも・・・
いい小物があり
食事ができるまで
楽しめる。
大型トラクターは十勝の象徴
ほのぼのする顔
お店も癒される空間だ。
昔は、ほとんどの農家が
めん羊を飼っていた。
めん羊は毛を取るが
肉用の羊はサホークが
代表的だ。
北海道の焼尻島の
サホークは潮風があたる
草を食べているので
別格の肉だ。
どんなエサを
食べているかで
味が変わる。
十勝の広大な土地で
育つ
牛乳は
うまいぞー。
コメント
- いなぶの風 [2012年2月10日 8:18]
- ノンホモ牛乳＝本物牛乳！
チビスロウ＝素敵な冊子！
VOL.2「然別湖の冬物語」のページが特に好き。
一目見て感動し、あこがれた。
いつかチビスロウを片手に
ガイドブックとして
鹿追を訪ねるよ。 - 流れ星 [2012年2月10日 8:42]
はじめまして、「チビスロウ」ですね、今日本屋にさっそく
行ってみます!!
ノンホモ牛乳？子供の頃牛乳といえば近所の酪農場に瓶を持参で買いに行ったものでした。
最近では、懐かしい幻の味です・・・飲んでみたいです!!
ノンホモ牛乳でできた「のんでみなヨーグルト」- 然別湖くん [2012年2月10日 14:11]
- いなぶの風 様
ありがとう、非日常の景色が然別湖にはあります。
何十年住んでいても、特別の日に出会えると
感激ですね。ほんとうに大自然には驚かされます。
鹿追に来たら、いいところで飲もう。 - 然別湖くん [2012年2月10日 14:15]
- 流れ星 様
はじめまして
「チビスロウ」は北海道内の主要書店で販売されているほか
ネットで購入できます。
http://www.sogo-printing.com/kunamaga/mook.html
のんでみなヨーグルトは
おすすめの一品です。 - hiro [2012年2月10日 20:04]
- こんばんは
「スロウバーガー」、なるほどね．．．
なかなか やりますな。
それに 「のんでみなヨーグルト」も感じいい、是非飲んでみたいとおもいます。
工場も きれいなんだね。 - 然別湖くん [2012年2月11日 7:48]
- hiro 様
ありがとうございます。
がんばっている事業所、応援したいですね。
私の立場で、何ができるか。
やはり光をあてる事だと思っています。
がんばります。
あなたのブログにコメント投稿されたものです。