母。
癌が わかって以来、
我が家で、一緒に 暮らし始めました。
娘、自分の部屋を、
母の部屋に してくました。
母、我が家の食事、
「 美味しい、美味しい。」と
よく 食べてくれました。
夫が 作ってくれる料理は、
格別 美味しいと、喜んでくれていました。
私の料理。
いたって、普通の 家庭料理です。
煮たり、焼いたり、
蒸したり、和えたり。。。
中でも、
母が 毎回 喜んでくれたのが、
ポテトサラダでした。
いたって、普通の ポテトサラダです。
ジョガイモ、 玉ねぎ、 キュウリ、
ハムに、ゆで卵。
工夫は、
ジャガイモが 茹で上がったら、
すぐに お酢をいれて 混ぜ、
そして、冷ます・・・、かなぁ。
母は、いつもいつも、
「 〇〇子（ 私）の作る ポテトサラダは、
一番 美味しい。。。」
と、言いながら、
笑顔で、たくさん食べてくれました。
母を 亡くしてから、
私、一度も、
このポテトサラダ、
作ることが 出来ませんでした。
母への想いが、溢れて、
作ること、出来ませんでした。
が、昨日、ようやく、
作りました。
いつもの ポテトサラダです。
5年ぶりの サラダです。
出来上がったら、
まず、母に お供えです。
私の中で、
なにか、
一歩進めた、
晴れた気分です。
娘、食卓の ポテトサラダを 見て、
「 おおお！ 」やって。
夫も、
私の想い、
わかってくれていました。
はい。
美味しく 頂きました。
また、作れるね。
今日も、スタートです。
今日も、部活帰りの娘と
待ち合わせです。
今日は、
なんと！
娘の水着！を 買いに行きます。
いつやったけ？？
「 痩せてから、買う～～～。」って
言ってたのは？？？
いつからか、言わなくなっています。(^^;
その前に、私、
歯科、歯科、歯医者さんだぁ ！！