家庭菜園で育てた野菜が収穫時期を迎えたよ。
昨年９月に植え付けたエシャロット。霜にも耐えて順調に育ってくれたよ。
茎も食べられるので、小ネギ替わりに多様な料理に重宝しているよ。
ビニールハウスで育てたサンチュも順調。暖かくなったのでハウスも取り除いて収穫。
無農薬、有機肥料育ちの野菜は、柔らかくて甘みも有りスーパー物より断然旨いね。
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