くぁ～ しんどかった。 単価からいくと
540人くらい来店してくれたのでしょうか
午前中は 朝6時から11時くらいまで ランチの準備しながら
厨房は僕一人・・。ほぼ作りっぱなしの状態で
準備すすまんし。ヘトヘト状態で息つく暇もなく
容赦なく過激なランチがはじまるし
準備できてなくて怒られるし。
ディナーはディナーでオーダーゴチャゴチャの状態で
怒られ せかされ
『できないっすよ』 とサジをなげてしまうし 笑
閉店ごの後片付けハンパないし。
もう ツライな。
と思いながらも帰宅すると
ビールが消してくれるし。