☆ 辛味スパイスの買い付けと
ナスコフードのビリヤニを
食べに新大久保の
イスラム横丁へ
☆ メニューはこんだけ、
マトンビリヤニを注文、
勿論店員も客も日本人はいない。
☆ 水気がなくフワフワした
バスマティーライス
中にマトンがうまっトン、、、。
シャバいヨーグルトをかけながら
手で、、
いや、さすがに手では食べなかった
イスラム横丁では お目当ての
唐辛子パウダーみつからず(T . T)
上野に移動💦
☆ 大津屋 と 野沢屋 で3種類ゲット( ^ω^ )
早速7種類くらいで
ミックススパイス作って
店の商品にだせないかなー？
って試作( ^ω^ )
☆ 3回くらいブレンドかえて
スパイシーで辛いのが完成
命名、
火の豚。 滝汗