月曜日〜木曜日の昼しか営業しない
しかも売り切れ次第終了の
渋谷の名店チリチリ
ポークマサラ 激辛 ご飯少なめ。
玉ねぎカレーと言っていいほど
大量の玉ねぎつかっていて
とろみは ほぼそれ。
新宿 草枕に似た感じ。
スパイスはクローブ
コリアンダー強め。
ニンニク生姜の風味があまりなく
樹液のヒングで、代用してるのか？
口に残るホールスパイスは
一切取り除いてますね。
もちろん小麦不使用の
グルテンフリー。
つけあわせの玉ねぎのアチャール。
僕は串切りで作ってたけど
今日食べた微塵のほうが断然味が良い。
せっかく田舎もんが渋谷に来たので
沖縄料理屋で250円のオリオンビール🍺
