クレームさがし対処

クレームさがしー！！

これは仕込みした人間の

下味（ソミュール液）

の分量を間違った結果。

社長もその日チキンソテー 

たまたま持って帰って

食べたらショッパすぎると。

ソミュールしてあるので

僕は塩を振らないで

鶏を調理しているので

人によっては

僕の調理が塩振りすぎ

みたいに思われてしまう

だろう。

次に仕込みした鶏は

いい塩梅だったので

ソミュール液（塩水）

は鶏漬ける前に

味見をする様にした。