正月明け 2024年01月09日 | 日記 open!!スタートお客さん無し。何日ぶりだろう。色々スタートの用意ができて助かるんだけど、売り上げが、、。12時まで2組、やはり正月ムードも終わり落ち着いたかな。その後ちらほら入り始め満席でウェイティング。close近くまで続いたかな。夜は昼より忙しかった。そんなこんなで結局仕込みが終わらず。最近焼き魚ばっかり食べてる。イカの姿焼きやりたくなるわ。