梅とポテト

先日の電話で「梅を２㌔送って欲しい」と言ったのに、ダンボールには10㌔も入っていました。宅配便さんから受け取ると、思わずこのまま食べたくなるような衝動に駆られる程、それはそれは良い香りが漂って居ました。あまりに量が多良いので親しい方にお福分けして、貰って頂きました。

先日電話を切ってから、昔のまま我儘なことを言ってしまったと反省したのです。
何十年たっても成長していないなぁって。そんな旧友も年々欠けて寂しくなってきました。
傷んでいない実は梅干しに、崩れたものは梅肉エキスにしようと煮込みはじめました。焦がさないように根気よく煮詰めます。
次男が関東へ就職した時に、お腹を壊すといけないので梅肉エキスを作ってビンに詰めて送ったことを想い出しました。
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白石の友人から届いた梅です。

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男孫のT君がプランターで収穫したじゃがいもで、念願のポテトチップスを作りました。彼は大満足で、収穫個数当ての懸賞当選者ママに約束通りビールを添えてプレゼントしました。