ミートボールパスタ

盛り付けこそ雑だけど、味は満足♪

①みじん切りにしたニンニク、玉ねぎ、合挽き肉、オレガノ、塩胡椒、卵、パン粉でミートボールのタネを作る

②フライパンにオリーブオイルをひき、ミートボールを入れて軽く炒める

③トマト缶を1缶、固形ブイヨン、白ワイン、水、トマトケチャップを加えて20分ほど弱火で煮込む

④茹でたパスタをお皿に盛りミートボールとソースをかけた後にパルメジャーノを上からすり下ろしたら完成♪

あと一ヶ月と二日で！

ハンサムケンヤさんのライブだ♪
どんな曲を歌ってくれるのか、楽しみで仕方がない！！

ヤマノススメに癒される

日々の疲れをヤマノススメを観てリフレッシュ！！

とても安らぐアニメだと思うw

第四十回 三峯神社参拝 2015初詣

本日、今年初となる三峯神社への参拝をしてきました。
今回は久々に夫婦揃ってのお詣りです。

嫁様が前厄ともあり、厄払いも兼ねて新年の祈願をしてまいりました。

今年は全員椅子が用意されていて、正座で足を痺れさせている方はいませんでしたw

今年は色々と良い方向に自分を変えていきたいものです。

お昼はぺぺロンチーノ♪

出かけて戻ってきたら、お腹が空いたのでキッチンを見るとキャベツとニンニクがある

冷蔵庫を開けると、ベーコン、オリーブ、アンチョビ…

こりゃもうぺぺロンチーノしかないでしょ‼︎
って事でパスタに決定♪

①いつもの様にオリーブオイルでスライスしたニンニクと、種無しの黒オリーブ、輪切りにしたレッドチリを炒める

②ダイスカットしたベーコンを加えて炒める

③パスタが茹で上がるよりも少し前にキャベツを入れてパスタと一緒に茹でる

④茹で上がったパスタとキャベツの水気を切ってからフライパンに入れ(茹で汁を少し加える)、アンチョビを適量加えて絡めるように和えたら(塩胡椒はお好みで加減)完成♪


パスタは楽で良い♪