BAR☆CAFE'日記

マスターの独り言を綴ります。

香川県善通寺市善通寺町℡0877(63)3443
営業時間19:30~25:00

丸亀城

2010-01-25 00:29:20 | Kagawa
【丸亀城登城】

昨日は丸亀城に行ってきました


 一ノ門

 二ノ門

 二ノ門 重厚な造りです

 一ノ坂

 急勾配の石垣

 この石垣 結構有名なんです

 二ノ坂 一ノ坂より 更にキツイ

 天守閣が見えてきました

 天守閣

 

 丸亀城下

 坂出 瀬戸大橋を望む

 讃岐富士を望む

 二ノ丸の井戸 ここに井戸って驚きです

 寒桜

一ノ門、一ノ坂など正式名ではありませんので アシカラズ

「天空の城ラピュタ」 君をのせて/井上あずみ

アルコール規制強化

2010-01-24 03:12:37 | ひとり言
【アルコール規制強化 各国に要求 WHOが指針採択】


ジュネーブ=橋本聡】アルコールの販売や広告の規制を求める指針が22日、世界保健機関(WHO)の執行理事会で採択された。

 いき過ぎた飲酒などを健康面だけでなく社会への「害」ととらえ、各国の自主規制で減らすことをめざしている。5月のWHO総会で正式合意する見込み。

 指針は「アルコールの有害な使用を減らす世界戦略」。WHOは、たばこ追放運動にめどがついた後、「年250万人の死にかかわる」とアルコールに焦点をあててきた。

 指針には、課税による価格引き上げや幅広い販売規制が盛り込まれている。法的拘束力はない。北欧など規制推進派と、酒メーカー大手を抱える米国など消極派が対立したが、具体策を各国に委ねていることから、妥協が成立し、全会一致となった。

 欧米では飲み放題の禁止やテレビ広告の制限が広がりつつある。今回の採択でさらに弾みがつきそうだ。


【アルコール世界戦略の対策例 】


・小売りする日や時間の規制

・イベントなどでの販売規制

・10代の若者の飲酒を防ぐ「障壁」の確立

・酒の広告内容や広告量、メディアの規制

・スポーツ・文化イベントのスポンサー規制

・公共の場での飲酒をめぐる施策

・若者を対象にした販売促進の禁止や制限

・飲み放題、値引き販売の禁止や制限

・アルコール課税、最低価格の導入


禁酒法(世界規模)の再来か


煙草の次は酒ですか


本来 嗜好品であるものを規制していくとは・・・


住みにくい世の中になります


日本全国酒飲み音頭


飲めなくなるの

飲食店ラリー企画

2010-01-21 17:29:55 | Kagawa
【夜の高松活性化へ/飲食店ラリー企画】

香川県高松市内のホテル・旅館や飲食業組合などでつくる「高松まちなかおもてなし推進協議会」(三矢昌洋会長)は、3千円で市中心部の飲食店3店を満喫できるイベント「高松あじのみ物語」を企画した。

協議会では「夜の高松を盛り上げ、今後の観光活性化につなげたい」としている。

実施日は25日、2月15日、3月1日の午後5時~8時半まで。

居酒屋や割烹(かっぽう)、スナック、バーなど協賛各店から、3店ずつの計20コースを設定。

1コース3千円のチケットで、時間内に3店を回ってもらう。

各店はそれぞれオリジナルの「おもてなしメニュー」を用意する。

1店あたりの飲食時間は30分程度。

スタンプラリー形式を取り入れており、コースの3店を回って当日の午後8時45分までにライオン通商店街のライオンBOX(アケタ靴店前)を訪れると、抽選で景品が当たる。

チケットを購入すると、対象店を紹介したコースマップが手渡される。

イベントに関する問い合わせはリーガホテルゼスト高松〈087(822)3555〉。(四国新聞より)




高松は以前 飲み屋88ヶ所という企画もやってました


今回は その第二弾ですかねぇ


すぐに 結果が出るもんじゃないけど


活性化に繋げようと 知恵を出して実践してる事が素晴らしい


お店も 自分の店を知ってもらうキッカケにもなる


大変良い試みだと思う


うどんだけでなく 善通寺市活性化プロジェクトでもやってくれないかなぁ 教授



二人でカンパイ!    ザ・マイクハナサーズ


わたしたちどうするの? ザ・マイクハナサーズ

熟成

2010-01-20 01:30:14 | 業界用語
ワインは寝かせれば 熟成するなら ウイスキーやブランデーも保管すれば熟成するんじゃないか…


よく聞かれる質問です


答はNO


何年とっておいても 年代物の高級品にはならない


12年ものは 何年たっても12年もの


未開封で保存に気を遣っても 12年17年になることはありません


ウイスキーやブランデーなどは 木の樽で寝かせ 呼吸させないと熟成しません


木の毛細管を通して息をして 味や香りに微妙な変化がおとずれるわけです


瓶詰されたあとは 熟成は止まっているということです


熟成感を味わいたいのなら 焼酎サーバーに入れると びみょ~にマイルドになった…気がすると思います


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肉きゅ~

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