晩酌は沖縄そばの焼きそば

最近、沖縄そばの焼きそばを晩酌に食べている。フライパンに麺と具材(カットされた野菜など)を入れて水を足す。麺がほぐれたら火を止める。皿に盛り付けてケチャップとソースを均等に混ぜる。これで出来上がり、酒が進む。