BETH &Food

食いしん坊な黒ラブBETHと手作り大好きMomの生活

ベスパパがね~ それとエゴマパン

2010-03-29 15:41:04 | 生活

土曜日に術後。。3カ月ぶりにゴルフ(社内コンペ)に行き、な、なんと優勝

本人はね~ 「練習してもしなくても一緒って。。なぁ?」 と、複雑な思いのようで

おまけに商品のギフト券はすべて私の手に。。。ほほほ。。

ちょうど娘から電話があり、「優勝してもしなくても、自分には残らないから一緒だし~」

と、ぼやいていましたが。。。。じゃ~ん りっぱなトロフィーがあるじゃありませんか

「それ要らないし~」  何だか駄々っ子のようなベスパパなのでした。

何はともあれ、元気になった!ということで、めでたし、めでたし。。

 

で、エゴマ。。です。 シソ科植物で、ゴマのようですが、くせもなくふわっとカリカリした感じ。

αリノレン酸を多く含み、アレルギー体質改善にもよいのだとか。。

早速、パン生地に練りこんで、炒りエゴマをトッピングして焼いてみました。

風味づけに、すりゴマも一緒に入れました。

焼き立てをベスちんと試食、ふんわり香ばしくて、おいしい! 健康にもよいのなら、

積極的に取り組みたい。。エゴマです。

 

さぁてと。。今日は雨が降ったり止んだり。。寒いですね~

晩御飯支度もできたし、、ベスちん、散歩行こうかぁ

 

ベスちゃんこめし (豚肉、キャベツ、人参、わかめ、白米、煮干し粉)

 


見た目よりおいしさのパン

2010-03-26 23:01:03 | 生活

cuocaさんで見つけて、すぐにでも焼いてみたくて。。。

天然酵母のドライイースト。。

食パンの配合で、シンプルにかごで成型発酵させたら、くっ付いて出てこない

中心がずれて、変形してしまいました 発酵時間は普通のドライイーストの3倍位。

もう一つは、これでもか~っていうくらいレーズンを入れたパン。

レーズンが1kgも在庫あったので  縦横30cmの巨大さ

 

形は悪いけど、今までになかった味わいと伸びのよいパン生地でおいしかったです。

 

 

またまたモデル業のベスちん。 これはベスパパに好評でした。

まっ、なんでも「可愛いなぁ!」 なので、あてにはできませんが

 

 

今日は 寒かった~  明日はベスパパ何か月ぶりかのゴルフです。

スポーツ解禁。。かしら?

 


米国版二人羽織

2010-03-24 15:58:20 | 生活

サンフランシスコ在住のB君からメールが届きました。

「おかあさん、これ面白いよ!」

米国版二人羽織の動画です

http://www.youtube.com/watch?v=gMiCt6NCzow

 

ラブ飼いとしましては、真似したくなりますね~ 大爆笑。。でした

 

 

我が家のラブ、ベス姫は昨夜こんな格好で寝てました。。。(携帯画像)

そのうち、枕に頭をのせて、布団も掛けるようになるんじゃない?

 

我が家は最近、朝食はしっかり

皆さんは目玉焼きに何をかけますか? 私は醤油、ベスパパはソースです。

 

夕食は軽め。。。です。 ホワイトソース少なめのグラタン(海老、玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー)

 

小さな苺が出回ってきて。。。苺ジャムをルクさんで作りました

水分をがんがん飛ばしてくれるので、ペクチンいらずです。

初めて買うルクルーゼなら、この形 マルミット。。

 

今日は なんだか霙まじりで寒い1日でした。

もう厚手のコートはいらないかなと、洗濯したのに、また着て散歩。。。

咲きだした花々のくしゃみが聞こえるようです

 


金柑の甘露煮

2010-03-23 18:13:24 | 生活

金柑が実家に沢山なったので、貰ってきました。

娘の大好物ですが、生のままでは送れないので、甘露煮にしました。

小さな種を取り出すのに便利なのが、牡蠣の殻開け器具。。。すいすい取れます~

さわやかな春の香りと味。。。。楽しみに待っていてね

この甘露煮とチョコチップと胡桃を練りこんで、パンを焼きました

ルクルーゼ鍋で茶碗蒸しも 

「たっぷり食べたい」 というベスパパのリクエストです。

 

そして今日のベスちゃんこめし 

(鶏ささみ、卵、豆腐、キャベツ、人参、ブロッコリー、カツオ粉末)

おいしかったですか?ベス

 

昨夜は夜中にベスがベッドから落ちて、壁際にはさまり顔と前足だけ見えてびっくり 

引き上げるのが大変でした 今日は落ちないでね~

 


3連休~

2010-03-22 10:30:39 | 生活

嵐のような雨風。。。黄砂。。。今日はやっと穏やかなお天気に恵まれて。

3連休の初日はお墓参りにベスと一緒に行ってきました。(携帯画像)

   

ベスママ、リバウンドせず5kgダイエット成功! 首がすっきり。。自分の鎖骨を

久しぶりに見ました  ルイボスティーとデットシー。。良いですよ~

 

あとはのんびり庭の手入れ。。温かくなって、あっという間に花が咲き、雑草も増え。。

春爛漫、我が家の庭です   ちょっと摘んで洗面所に。。。

 

妹のWeb Shopもスムーズに開店でき、ほっと一息です。

ベスはまだまだ、モデル修行中 カメラ目線が決まるようになりましたね

 

 

少しづつ、商品が増えていきますので、時々見てくださると嬉しいです。

        ショップ入口

       

 

さてさて。。秋刀魚がね。。近くのスーパーで1匹39円 

まとめて生姜ひとかけを入れて圧力鍋で煮て冷凍しました。

ベスちゃんこめし用。。。母用。。。

友人Kさんから、いただいたあんぱん! 生クリームが。。これってどうやって作っているのか

凄く不思議  クリームと餡って合いますね。 おいしかった~ありがとうございました

なんで四? 四街道のお店だから?。。。。

 

 今は昼です。ベスはとうしゃんと2回目の散歩に出かけました。

ベスパパの休日には3~4回の散歩です。 ベスもお疲れ様~

 

 


ウエブショップOPEN!!

2010-03-19 23:11:38 | 生活

 ベスママの実妹のウエブショップ hot wan

明日、3月20日午前8時OPEN します。

レトリバー中心のサイズオーダー、犬の手作り服店です。

詳細はこちらに記事にしました。 ショップページ制作担当はベスママ。。。

ホームページも作ったことないし~ ここ1週間、本を読みながら悪戦苦闘!

でも何とか形に出来上がりましたので、ご覧くだされば幸いです。。。

タイトルの背景写真はベスパパ撮影の英国、嵐が丘の舞台、ハワーズです。

 

     ショップ入口

     

 

 「ワタチも大変だったの~ 着たり脱いだり。。何度も~ モデル料、もらわなきゃ!」

 

ベスママの部屋で一緒に寝はじめて3日目のベスちん

私より先にベッドの上で寝てるし~

最初は身動きとれずに、大変だったけど、私も寝方のコツを覚えました。

ワンコも寝返りをいっぱいするので、動き出した時に、私の場所を確保すれば

楽に寝られました。 自分の動きに合わせてワンコをどかすのではなくて。

逆の発想が良かったようで、お互い朝6時までぐっすり寝られました。

この調子なら大丈夫かなぁ

 

 

 


ベスに降参!

2010-03-16 22:09:27 | 生活

今日も暖かな一日でした。 春の花が次々咲いて。。。

昨日はおとな?の書道教室でした。

三俣の花を茶道の先生Y様がお庭から切ってきてくれました。まんまるで可愛くて、

香り高く私の大好きな花です。ありがとうございました

そして和菓子職人S様からは「季節外れなんですけど~」と黒豆をいただいて。

甘さ控えめで、ふっくら柔らかくて、とてもおいしくてひと瓶全部私のお腹に

ありがとうございました 筆を持つより、おしゃべりばっかりで、ほんと申し訳なく思ってます。

 

そして。。。ついにきたセレブ首輪とお揃いのリードが。。。

リードの長さ130cmは私には長くて、使いづらいので、ベスパパ専用だわ

 

で、何がベスに降参かというと、最近朝5時に「ワン!」の鳴き声で起こされて

階下に降りるまで続くので、ちょっと寝不足ぎみなのです。

なので今日から、メイド部屋に布団を敷き、ベス姫をお連れしました ワニさんもね

そうです。。。私と同室で寝ることにしました これで明日朝はどうなるのか。。。

 

おやすみ。。ベスちん。。  

 

 

 


ベスの小さな友達

2010-03-11 21:45:01 | 生活

最近、仲良しのマイク君。。。ねぇ~ ベスの頭くらいの大きさですね。

(携帯画像です)

  

ワンコ同士が苦手なマリちゃん。。。だんだんに慣れてきて。。

  

我が町にはいろんな犬種のワンコが沢山いますので、散歩で出会うのも楽しみです。

でも。。ベスちんはシェルティが苦手で、すごい勢いで吠えちゃうので、避けるのに

大変な時もあります。

どうしてなんだろう? 

 

ベスちん、床暖がまだ苦手です。。だからと言って座布団4枚の上。。ですよ 

転げ落ちるので、2枚づつに並べたら。。ちょうどよくて良かったね

  

 

友人K様においしい和菓子をいただいたので、夕食後、薄茶をたてました。

ほっとするひととき。。。ありがとうございました

  

 

今日は  門燈の蛍光灯、台所の蛍光灯を取り換えました。

蛍光灯を買いに、近所のコ○マ電気に行ったら、今月末に閉店の知らせが。

売れてなさそうだったけど、ずっと頑張ってたのに。。寂しくなります。

コンビニもできては消えの繰り返し。。。同業者同士、競争ばかりでなく、お互いに

生き残る道を考えられないのかな? と思うこの頃です。。。

  


おやつタイム

2010-03-08 22:51:05 | 生活

今日はベスママの妹が来て、ベスちんは大甘え、膝枕で寝てしまったり

ワンコ用のどら焼きを食べさせてもらったのですが、2口で間食でした

「味はどうなの?」  一口ごっくんじゃわからないわよね~

 

昨日はベスパパからワンコ用鯛焼きをもらったベスちん

食べ物を前にして、待て!は難しいですね。

 

そうそう。。ベスママの妹がベスちんの親友サランちゃんの服を作ってくれました。

可愛いね~ よく似合ってました

 

今日は でも風が冷たくて寒い1日でした。

久しぶりに、姉妹であ~だ、こ~だと昼食時間も忘れておしゃべり三昧。

でもケーキショップで、ちゃんとおいしいケーキセットをいただきました。

 

     

 

今日の散歩の様子を さちさんのブログ にUPされています。

我が町のお散歩仲間、歩道を独占してしまって、申し訳ないですが

いつも楽しくわいわいやってます。 ワンコの散歩になってるかどうか。。ですが

 

 


姉妹のハンドメイドブログ

2010-03-07 13:27:07 | 生活

趣味も好みも違う、ベスママと妹のチーママですが、大の手作り好きです。

この度、お互いに作り溜めたものや、新作を順次出し合うブログを開設致しました。

何事も大雑把なベスママ、細かなこだわりがあるチーママ。

刺繍は、ベスママがクロスステッチ派、チーママはフランス刺繍派。。。

絵心と言えば、ベスママが水墨画、チーママはトールペインティング。。。

さてさて、賑やかなブログになりそうです。

ご興味のある方はどうぞ、どうぞ覗いてみてください

       ハンドメイドの日々

 

 ベスママ作    買い物バッグ

 

 チーママ作  ワンコ服とお揃いのダブリエ (ベスとベスママ用)

 

 

皆さん、花粉症はだいじょうぶですか

私は花粉症。。。じゃない。。認めたくない。。。けど。。

くしゃみが止まらない。。目が痒い

「それって、花粉症だよ!」 ズバリ指摘されました。  やっぱりそうかぁ

 

何とかならないのかしら? リサーチするとこんな記事がありました。

この中で私にも気軽にできるケアは、アロマかな? ユーカリとラベンダーが良いのね。ふむふむ。。。

ぺったんこお腹体操 も気になる~  いろいろなサイトがあるものですね~

 

 


弥生月の庭

2010-03-05 21:42:04 | 生活

今日はとても暖かな1日でした  庭の手入れや布団干しが気持ちよかったです

我が家の庭も色々な花が咲き、賑やかな庭になってきました。 花便りブログへ。。。

 

ベスちん、パンジーが咲きそろったフェンス前で。。

 

家の中でスリッパをかじる。。。段ボールをかじる。。。

でもこんな表情に騙されちゃうのよね~

 

 


雛まつり

2010-03-03 20:31:10 | 生活

数日で体重4kg減。。体調はもうひとつ。。。なのですが、体力の蓄えがあるので元気です。

友人Cさんから、可愛い花束をいただいて、明るく前進 ありがとうございました

   

 

我が家の雛人形。。。飾られず。。。お天気の良い日に虫干し程度に出すことにします。

娘は嫁に行ったし。。。。まぁいいかなぁ!。。と。

で、毎年同じ雛人形では変わり映えしないので、姪っ子に作った木目込み人形です。

私の妹からベスに雛菓子と洋服のが届きました。

思わず、私が食べそうなくらい。。おいしそう

 

ベスの服も可愛い~ 裾のフリルが金魚のよう

これでトリプルアクセル飛べるかな~? 犬バウアーは得意だけどね

背中のアップリケも手が込んでいて可愛い! 流石洋裁のプロです

ありがとう

 

そして。。。そして。。。私が静かにしている間に。。ベスパパも静か。。と、思いきや

ネットでこのようなセレブなお買い物をなさってました~

人間の娘よ。。。嘆くことなかれ  これより良いものをするそうですよ~

で、妻には。。。  なさそうね。。