11月のワイン会へ行ってきました！
今回のお題は「ブルゴーニュ」。
うーん、王道ですね。
そして、いかにも複雑そうです。
今日は、白２本、赤２本。
チーズは、4種類。
ワインはこんな感じです。
備忘録も兼ねて詳細を書くと、こんな感じ。
（写真の左から）
１）CHABLIS 1er Cru
Forchaumes €17
２）Chassagne-Montrachet 1er Cru
Le Chenevottes €32
３）LAFORET BOURGOGNE
Joseph Drouhin €12
４）Chassagne-Montrachet
Joseph Drouhin €26
2名の参加者の勝手なセレクトものが２）と３）でしたが、
同じ葡萄同士で比較したり、ビンテージで比較したり、
村名で比較できたり、、、と、楽しめるように
残りの2本を選んでくれた主催者のMさんに脱帽っす。
おかげで、とてもとても興味深かった！
特に気に入ったのは、このシャブリ。
コストパフォーマンスがかなりいいですね！
ミネラリーな感じとか、すがすがしい感じがとてもイイ。
あと、チーズは、こちら。
今回は、ウォッシュタイプの「Affine au Chablis」というのが美味しかったです。
いつも思うのですが、Mさんのワイン会は、すっごい具体的に
フードマッチを教えてくれるので、明日からすぐ自分でも試せそうなところが
とってもいいです♪
例えば、「ソースたっぷりなコロッケに合いそう～」とか言われると、
むっちゃイメージ湧きますね～！！
そして、すっごい食べたくなる～！！笑
そうそう、
今回初参加のYさんが、「ワインってお茶に似てるかも～」とポロッと
言ってましたが、、、まさにその通り！
っていうか、お茶がワインに似てるのか・・・？笑
お茶好きな私が常々思っていたのですが、ワインもお茶も、
どちらも、テロワールや作り手や気候によってかなり味わいが変わるんです！
そして、ヴィンテージもあるんですよ。
そしてそして、どちらも「好き」が高じて財産投げ打つぐらいの人もいるんです。
・・・って、お茶大大大大好きな私は、語りますよ～＾０＾
そっか、私もこの知識（？）を活かして、
ワイン会ならぬ、「お茶会」でも始めようかな～＾＾
それも楽しいかも～。
やるんだったら、中国茶やりたいなー
・・・と思ったけど、ベルギーにいるなら、やっぱり紅茶がいいかもね。
イギリスとかも近いし、ブレンドティーを極めるのも面白いかもしれないです。
そうだなー、すでに生きてきた半分は「お茶好き！」を認識して密かに（？）いろいろ勉強してましたね（笑）
紅茶から始まり、日本茶はもちろん、中国茶まで。
初めていった海外旅行は、紅茶が飲みたくてイギリスだったし。
お茶そのものの味わいが好きなのはもちろんだけど、私がそれだけ好きになる理由の一つは、
「お茶って道具がカワイイ♪」ってことですね～！
紅茶だと、ティーカップやティーポット、クリーマー、ティーコジーなどなど、
そして、中国茶だと、あの小さな急須や杯などなどなど・・・
小物大好きな私は、はまりまくるわけですね～（笑）
あー、書いてたら、台湾行きたくなってきた～ッ！＾＾
でも、とうぶんの間はいけそうにないので、この地でどこまでの中国茶が手に入るのか、
検証していきたいと思います。（今後、ね。）
今回のお題は「ブルゴーニュ」。
うーん、王道ですね。
そして、いかにも複雑そうです。
今日は、白２本、赤２本。
チーズは、4種類。
ワインはこんな感じです。
備忘録も兼ねて詳細を書くと、こんな感じ。
（写真の左から）
１）CHABLIS 1er Cru
Forchaumes €17
２）Chassagne-Montrachet 1er Cru
Le Chenevottes €32
３）LAFORET BOURGOGNE
Joseph Drouhin €12
４）Chassagne-Montrachet
Joseph Drouhin €26
2名の参加者の勝手なセレクトものが２）と３）でしたが、
同じ葡萄同士で比較したり、ビンテージで比較したり、
村名で比較できたり、、、と、楽しめるように
残りの2本を選んでくれた主催者のMさんに脱帽っす。
おかげで、とてもとても興味深かった！
特に気に入ったのは、このシャブリ。
コストパフォーマンスがかなりいいですね！
ミネラリーな感じとか、すがすがしい感じがとてもイイ。
あと、チーズは、こちら。
今回は、ウォッシュタイプの「Affine au Chablis」というのが美味しかったです。
いつも思うのですが、Mさんのワイン会は、すっごい具体的に
フードマッチを教えてくれるので、明日からすぐ自分でも試せそうなところが
とってもいいです♪
例えば、「ソースたっぷりなコロッケに合いそう～」とか言われると、
むっちゃイメージ湧きますね～！！
そして、すっごい食べたくなる～！！笑
そうそう、
今回初参加のYさんが、「ワインってお茶に似てるかも～」とポロッと
言ってましたが、、、まさにその通り！
っていうか、お茶がワインに似てるのか・・・？笑
お茶好きな私が常々思っていたのですが、ワインもお茶も、
どちらも、テロワールや作り手や気候によってかなり味わいが変わるんです！
そして、ヴィンテージもあるんですよ。
そしてそして、どちらも「好き」が高じて財産投げ打つぐらいの人もいるんです。
・・・って、お茶大大大大好きな私は、語りますよ～＾０＾
そっか、私もこの知識（？）を活かして、
ワイン会ならぬ、「お茶会」でも始めようかな～＾＾
それも楽しいかも～。
やるんだったら、中国茶やりたいなー
・・・と思ったけど、ベルギーにいるなら、やっぱり紅茶がいいかもね。
イギリスとかも近いし、ブレンドティーを極めるのも面白いかもしれないです。
そうだなー、すでに生きてきた半分は「お茶好き！」を認識して密かに（？）いろいろ勉強してましたね（笑）
紅茶から始まり、日本茶はもちろん、中国茶まで。
初めていった海外旅行は、紅茶が飲みたくてイギリスだったし。
お茶そのものの味わいが好きなのはもちろんだけど、私がそれだけ好きになる理由の一つは、
「お茶って道具がカワイイ♪」ってことですね～！
紅茶だと、ティーカップやティーポット、クリーマー、ティーコジーなどなど、
そして、中国茶だと、あの小さな急須や杯などなどなど・・・
小物大好きな私は、はまりまくるわけですね～（笑）
あー、書いてたら、台湾行きたくなってきた～ッ！＾＾
でも、とうぶんの間はいけそうにないので、この地でどこまでの中国茶が手に入るのか、
検証していきたいと思います。（今後、ね。）