国分寺でラーメン3食いただきました。
今回は3食とも850円でした。
■豚ラーメン大山：小ラーメン（850円）
二郎インスパイア系。
今年1月にオープンしたそうです。
小ラーメンは麺150g、豚2枚。
野菜、ニンニクなどのトッピングは食券を渡すときに伝えます。
野菜、醤油、背油、ニンニク、全部普通にしました。
豚肉はかなり厚切り。
野菜はもやし、キャベツ。
こしょう、一味、酢を順にかけました。
■鶏そばムタヒロ：中華そば（850円）
中華そばは甘辛い醤油スープ。
チャーシューは豚と鶏の2種類。
ほかにメンマ、のり、ねぎ、ひき肉など。
七味、檸檬酢を順にかけました。
■中華そばムタヒロ：煮干しそば（850円）
煮干しの効いた醤油スープに太縮れ麺。
スープには背脂、玉ねぎ。
具は柔らかチャーシュー2枚、磯海苔、なると、三つ葉など。
以前は極太麺が2枚入っていましたが1枚になりました。
また細長いメンマはなくなりました。
ペッパーミル、唐辛子、煮干し酢を順にかけました。
ごちそうさまでした。
最新の価格とは異なる場合があります。
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