いよいよ、本日5月3日から、
広島フラワー・フェスティバルが始まります。
◇
きのうの 夕方、
つうの散歩ついでに メイン会場の平和公園近くを再訪してみると、
最終的に大変身してましたぁ～。 鉢植えの花々でいっぱい！！
つうは、会場設営のヒト族に興味津々。
でも、写真全体のトーンが暗いですって？
もちろん、夕方ということもありますが、
これ、黄砂のせいでもありました。
原爆の日に 記念式典の行われる広い会場も
たくさんの鉢植えとロウソクが置かれていました。
夕方あたりに行かれると、きれいかもしれません。
↑ それでは、皆さま、素晴らしい黄金週間後半を!! ↑
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テレビのスイッチをつけたら、
料理番組で ○コ○コを紹介していたので、
無性に ○コ○コが、食べたくなりました。
◇
そこで、早速、冷蔵庫の中の余り食材の消化を兼ねて、
自己流で 挑戦してみました。
まず、フライパンにグレープシード油を敷き、
そこにニンニクとショウガのみじん切りを投入。
それで、火をつけるとニンニクとショウガが焦げません。
ニンニクとショウガの香りが立ってきたら、ハンバーグのかわりに
メンチコロッケをみじん切りにして炒め、
あまり野菜のさやいんげんとしめじも加えて炒めます。
次に、ソース。ぶっちゃけ、なんでもかんでも混ぜながら、火を通しました。
しょうゆ、オイスターソース、お好みソース、名古屋の八丁味噌、ニンニク味噌、
トマぽん、みりん、酢、ゴマと香味野菜のドレッシング等々。
丼に暖めたご飯を乗せ、その上にと、レタスの千切り、プチトマト、スライスチーズ、
そして、食べる前にパルメザン粉チーズを振りかけました。
その上にのソースをかけます。
さあ、出来上がり！！
おっと、
目玉焼きっ。
これを忘れては いけませんでした。
さあ、和風ロコモコ の 出来上がり！！！
つう姫、おまえも欲しいか？
だめだよぉ～。
おめぇに 喰わせる ロコモコは、ねえ～！！ (^O^)
代わりに、プチトマト 喰っとけ。
↑ ロコモコって、美味しいっすね。 さすが、ハワイのＢ級グルメ。↑
↑ でも、サルサソースを加えたら、まさにタコライス、、。↑
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