豆餅

今日は、カミさんが語学の勉強サークルに参加ですので、クックと留守番です。

時々解体の大型機器が大きな振動を起こしますので、クックと一緒に余震かと思って震えていました。

TVでは、地震情報が出ないので、解体作業の振動だと思われました。冬期間の昼食は、できるだけ、何かを調理しようと思っていますが、寒い時に冷たい水に触るのが辛く感じ外食に逃げてしまいがちです。男の料理を習って張り切っていた時もありましたが、さっぱりです。こんな時にととっておきのものが豆餅です。塩分を制限していますので、インスタントの麺類は避けています。かって、雪の中で釣りをした時にも、炭火をおこし、豆餅を焼いていました。
昔、家のストーブの上にのっけて焼いてましたね。豆餅は冬の釣りには、重宝でした。