蕎麦打ち場は片付け

そろそろ蕎麦打ち場を片付け、此処も改修を始めます。
その前に蕎麦を食べるよね。蕎麦は手打で茹でたてを冷水でさらして。せいろが一番だね。田舎はこういう蕎麦を食べる所が近くに無いから自分でしないといけない。
蕎麦は明日も食べたい。やっぱ日本人だよね。