穏やかな日常

4日間漬け込み、熱燻製した。山桜の枝を切り水に漬け置き良く煙る。お金が無い、時間は掛けられる。亜硝酸塩など加工肉添加物も手に入らないので安全!

當間寺奥の院の庭、浄土曼荼羅を感じます。新しい庭。

今日は、かみさんが見つけたブリーダーさんへ行く。