日清 どん兵衛 鬼かき揚げうどん

日清 どん兵衛 鬼かき揚げうどん
 
性懲りもなく どん兵衛ネタ ですんまそん。そういえばどん兵衛にも天ぷらうどんがあったなと思って、買ってきた。というか、キツネばかり食べてると飽きるかなとか(^-^;。で、ここにあげるということは、これも煮込んだのであった(^-^;。
 
内容物はこんな感じ。七味がない。


せっかくなので、椎茸と長ネギを一緒に煮込む。


先にスープを 500 cc の熱湯で溶いておく。具材も先に入れておこう。


沸騰したら麺を入れ、少しほぐれたところで卵と付属のかき揚げを入れる。私は、かき揚げ 先入れ派。


しばらく煮て、はい完成！


今回は、正直少し煮すぎ。うどんが吸ってしまったのか、ツユが相当減っていた。その結果、うどんと呼んで良いのだろうか？となったのは言うまでもない。10分どん兵衛派の方も、ちょっと引くかもしれない。一口つまんだ娘ちゃんは「おいしいけど、こりゃ、別の食べ物だわ。」とのたまわっておられました。でも、私はうまいと思う。好きだ。この作り方で、どん兵衛ではなく普通のうどん玉を用いると普通の鍋焼きうどんになるが、確かにそれとは別の食べ物だ。しかし、どっちにしても土鍋を洗うのは面倒・・。
 
 以上。