すき昆布

こんにちは。

武陽液化ガスです。


今日は「すき昆布」の紹介です。

我が家に乾燥した「すき昆布」がありましたので、昨夜のおかずに使いました

こちらの「すき昆布」は岩手県田野畑村産。

昨年の東日本大震災で甚大な被害を受けたところなんですが

さかのぼること○十年…

私が中学校の修学旅行でお世話になった村なのです。

そんなつながりで、震災後に中学の恩師の声掛けで

田野畑村を応援する会が立ち上がり

この「すき昆布」をはじめ、田野畑産のわかめや乳製品を販売して

義援金や支援物資を送る活動をしました。（支援活動はまだまだ継続中！）


乾燥しているので、保存がきき

食べたい時に水で戻します。




にんじんやこんにゃくなどと一緒に煮て



20分くらいでできあがり（ピンボケですみません）



簡単なのにとってもヘルシーです。

海藻好きなので、とっても重宝しております



震災から１年が過ぎましたが、まだまだ支援が必要な被災地。

自分にできることは何か考えていきたいと思います。



武陽液化ガス


a.z