ブルーボトルコーヒー

スターバックス、タリーズに続く第三の波として
話題になっていたブルーボトルコーヒーに上京の際に
立ち寄ってみました。

売りは「焙煎仕立ての豆を淹れたてで提供する」
ということで、オーダーするとただちに目の前で
ペーパーフィルターで淹れてくれます。
なかなか壮観ですね(^^♪



はい、一丁上がり！
ロゴがおしゃれですね(^^♪


さすがに淹れたては香りも立って
美味しいです！

話題の店らしくかなり混んでいました。

値段もブレンドで450円ですから、スタバあたりに
比べても割高ですが、マシーンで淹れるのではなく、
店員が一杯一杯手で淹れることと、味を考えれば
妥当な金額ですね!(^^)!

チョコで脳の若返り？大いに疑問な予備実験での記者会見

生来のチョコ好きで糖質制限を始めてからは
もっぱらロッテの「砂糖ゼロ・糖類ゼロ ZERO」を
愛用してました。

高カカオチョコも糖質少な目なので
ときどきつまんでおり、高カカオチョコが
体にいい！というニュースは嬉しい知らせでした。

が、しかし！

この記事を読むとまったくの証拠なしでがっかりです(*_*)

国と明治がつるんでいると思われても仕方ないですよね！


[ゆず日記]
寒い日はこれが一番！

立ち食いで高級ステーキ！「いきなりステーキ」初体験

東京に日帰り研修があったので、
少し前から話題になっている標記のレストランに行ってみました。



糖質制限派の間では好きなお肉のみたっぷり食べられるので大絶賛！

お勧めのリブロース(6.5円/グラム）300gをレアで注文。
もっともグラム数は300gと400gの二種類のみ。
サイドメニューはサラダのみ注文。


300ｇの肉なんて普段食べていないので食べきれるか不安でしたが、
とても柔らかい肉質でぺろり！といけましたね!(^^)!

お値段はお肉代が1,950円、サラダが250円なので
締めて2,200円（税抜き）

ランチとしてはかなり高めですが、満足でした(^^)/

お勧めは平日のランチです。どれも千円台で食べられるので
お得ですね。

世界一希少で高価なコーヒー「コピ・ルアック」

コーヒー好きな自分としてはいつか飲んでみたいと
思っていた幻のコーヒー「コピ・ルアック」を
とうとう飲むことができました。

その生産量の少なさから世界一希少で高価なコーヒーと
言われています。

なぜ、少ないかというとジャコウネコの糞から採取される
からです(^^;



主にインドネシアで採れるらしいですが、野生のジャコウネコが熟したコーヒーの実を食べ、種子にあたるコーヒー豆は
消化されずにそのまま排泄されるので、現地の農民はその糞を探して、中からコーヒー豆を取り出し、
きれいに洗浄し、よく乾燥させた後、高温で焙煎したものらしいです。

映画「最高の人生の見つけ方」で、ジャックニコルソン演じる大富豪が愛飲していたので
強く印象に残っていました。もちろんその中でモーガンフリーマン演じる友人がそれを
指摘して大笑いしているんですけどね。

海外旅行好きの友人から少しおすそ分けしてもらいましたが、
やはりそんじょそこらのコーヒーと比べると、渋み、苦みが
少なくとてもコクがあって濃い味でした。

いつかバリ島あたりに行く機会があったら現地で
味わってみたいですね(^^♪