スコーン

みなさん　こんばんは🌙

今日は、スコーンを作りました。

私はケンタッキーのスコーンが好きです。

なかなか同じ味には、なりませんが

軽くてほんのり甘いスコーンが出来上がりました。

薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダー、バター、卵をつかいます。

なのでパンとは、だいぶ材料が違います。また、発酵時間をとらないのでどんどん作っていけて楽チンです。

ただし、粉類を混ぜてバターなどを加えてから生地を冷蔵庫で冷やしました。

冷やした生地を

麺棒で伸ばしては、半分に切って重ね

また生地を伸ばして切っては、重ねることを4、5回行い層ができるようにします。

最後に生地を、丸い型でクリ抜きます。

型がなかったので私は、硬い紙をまるめて作りました🧻

くり抜くと層ができています。

後は焼けば出来上がり😊

お菓子のようですが食事用にもなります。

柔らかいのでお子さんも

お年寄りも👍

ジャムやはちみつをつけて食べるとますます美味しいですよ😊

ささっと出来るので作ってみてはいかがでしょうか❗️

お子さんと一緒に作るのもお勧めです👩👨