しそとチーズとベーコンのエピとあん入りエピ

みなさん　こんにちは☂️

今日はエピ第二弾

具をかえて作ってみました

しそ、チーズ、ベーコン入りエピ

とあんこ、クリームチーズ入りエピです。

麦の穂のようなきれいなかたちに焼き上がりました💕

チーズが溶け出しましたが

それはそれで美味しそう😊

成形したところは

グリーン、ピンク、黄色と色合いがきれい💕

しそは畑で採れたものを使いました😋

もう一種類は

甘めにしてみました。

つぶあんとクリームチーズを入れました。

生地は中力粉にしたので、よりバリバリ食感とモチモチ食感のバランスが良くなりました😊

しそのよい香りがブーンとしてベーコンとチーズの塩けがberry goodです

しそチーズ入りのエペの方が我家では

好評でした😃

ベーコンエピ

みなさん　こんばんは🌝

今日はエピを作りました。

エピとは

フランス語で「麦の穂」という意味で、麦の穂のような形をしているパンです。

パン屋さんではよく見かけますよね

切り込みを深くしないと綺麗

に左右に生地が開かなくなってしまいます。

麦の穂のように見えますか⁉️

生地には、少し薄力粉も混ぜてあるので

味は、、軽めですが

噛めば噛むほど中に入っているベーコンの香りが口の中に広がって

なかなか美味ですよ😃

生地があまり硬くないから、私的には食べやすいです❣️

美味しいお食事パンのひとつです😍

レーズン入り食パン

みなさん　こんばんは🌝

今日は、バウンド型を使って二種類のレーズン食パンを作りました

左のパンはレーズンを生地に混ぜ込みました

右の一本の棒状の形は「ワンローフ」という形です

中には赤ワインにつけておいたレーズンを多めに巻き込んみました

生地はフワフワで甘酸っぱいレーズンがたまりません💕

翌日も柔らかく我が家では、人気のパンです

型がバウンド型なので食パン型がなくても作れ、大きさも一回り小さめで食べやすいですよ😃

バウンド型の食パン

おすすめです❣️

夏も食べたいカレーパン

みなさん　こんにちは☀️

暑い夏食べたくなるのはカレーパン😃

前日の夜、具を作りはじめると

部屋じゅうがぶーんとカレーのいい匂いに包まれました。

「カレーパン作るんだね」と、家族もニッコリしていました😋

中に入れるカレーの具が暑さでダレ気味になり包むのに少し気を使いましたが

バッチリ焼き上がりましたよ👌

まんまるでかわいい形💕

味はもちろん👍ですよ