とろぼっち

最近は沼津港深海水族館、新東名高速ＳＡで深海生物展示 されるほどの、深海魚がブームですね。食べるほうではなく、観賞するほうですが(笑)
深海魚ではたぶん有名なメヒカリ（この辺ではとろぼっちと呼ぶそうです）をいただきました。
カヤックでは釣れない魚です(笑)とりあえず唐揚げに、さくっとふんわり、美味しくできました。食べきれない分はマリネにしました。