Paul Bassett ポールバゼット

マンプク君とバリスタ世界チャンピオンの「ポールバゼットさん」と有名パティシエの「辻口博啓さん」のプロデュースカフェ　　へ行ってきました。

コーヒー　　と一緒にケーキ　　を食べました。

夜２０時過ぎだったため、ケーキのショーケースには数個のケーキしか残っていませんでした。　　



アラビカ　　５００円



ポールバゼットのコーヒー豆を使用した香り豊かなカフェモカムースの中になめらかなコーヒークリーム、アクセントにヘーゼルナッツキャラメリーゼ。



マキアート　５５０円　　≪　マンプク君のオーダー　≫

エスプレッソにミルクを同量入れたもの。




マキアートとはイタリア語で「マーク、しみ」という意味だそうです。
エスプレッソに濃厚なフォームドミルクをマークするように注いでいます。



カプチーノ　６５０円　　　≪　私のオーダー　≫

エスプレッソとクリーミーなフォームミルクで仕上げたコーヒー。




オープンカフェにもなっていますが、店内奥にはソファー席もあります。　

私たちは、ソファー席でゆっくりとお茶を頂きました。
照明も明るすぎず外人も多くて雰囲気のいいカフェ　　でした。



　＜お店情報＞

Paul Basett ポールバゼット　銀座

住所　中央区銀座6-4-6 646ビル1F
電話　03-5537-0257
営業　10:00-23:00 　木・金　10:00-27:00
交通　地下鉄銀座線・丸の内線・日比谷線「銀座駅」C3出口
URL　 http://www/paulbassett.jp