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南州農場

2007年08月28日 | FOOD
祖母から美味しそうなものが届きました。



鹿児島の黒豚のハムの詰め合わせです。



焼豚



ボロニアソーセージ



ウィンナー



フランクフルトソーセージ



ミートローフ



角煮




鹿児島黒豚は、黒豚の王様だそうです。

かごしま黒豚について…
飼料にさつまいもを加え育てられた本場のかごしま黒豚。
さつまいもを加えることで脂肪の質が向上。
さっぱりとした食感やしまりのある肉質が楽しめる。
筋繊維が細く多いので歯切れがよく、保水性が高いため肉質がしまっています。


全部を少しずつお皿に並べて黒豚フルコースをしてディナーを楽しみました。
くどさがなく、お肉をたくさん食べられない私でもいっぱい食べることができました。
気になった方、お取り寄せしてみてください。


  <お店情報>

  南州農場


住所 鹿児島県鹿屋市野里町2940-2
電話 0994-44-0801
URL  http://www.nanshunojo.or.jp

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