信州の 紅葉 黒部ダム

秋も　深まる中・・

くろよん建設　の　『　黒部　ダム　』　　に　行ってきました。


黒部ダムって　いったいどうやって行くんだろう・・・　って　こっちにいながら　思ってました。

安曇野を通り・・　信州大町を抜け・・　

黒部ダムの玄関口　”　扇沢駅　”へ



ここから　通称　トロバス　でおよそ１６分　黒部ダム駅に　到着です。　






この　トローリバスは　架線からの電気で動く　電車の仲間のバスなので・・・　車のナンバープレートは　ついてません。





ううう　時間がなく　この続きは　また・・　すみません

写真の編集で　手間取ってしまった

秋の 朝ごはん

”本シメジ　に　ブナシメジ　・・　エノキ　に　舞茸　”　を使って

今朝は　”　きのこの炊き込み　おこわ　”　です。




鶏そぼろを入れて・・

【　出汁巻き　たまご　　　】　








しっかり　朝から　食べました( *´艸｀)

　ごちそうさまでした　

杏ちゃんの ”のびね ｚｚｚｚ ”

寒くなって　布団をひくと・・

一斉に　”ぞろぞろぞろ　”　掛け布団の上に　。

仕方なく　端っこの方に寝ている　あたし・・

寝相が悪いのか　朝方になるころには　布団の上の猫数は　減っている。

あたしが起き　布団をあげようとすると・・

布団が恋しいのか

こんな　”邪魔　？　”が　入る　　

【　下から　杏ちゃん　】



【　横から　杏ちゃん　】











可愛いので　ついつい　そのまま　

一緒に寝転がりたい衝動を・・抑えつつ　朝から　しょーもないあたしである。

確実に　朝ごはんの準備が１０分　遅くなってしまった　。

信州の紅葉 黒部ダム

今年の　紅葉は　少し早めのようです。

ここ２、３日は　朝の最低気温が更新されて　なんだかあっという間に　冬なんでしょうか・・。


”　黒部の太陽　”の映画　の舞台　


『　黒部ダム　』　に　出かけてきました。











出かけたのは　平日でしたが

この週末は　間違いなく　多くの人で賑わうと思います。

初めての　”黒部　”　

あとで　写真を整理して　載せることにいたします。

家で 一番・・ 女っぽいのは

　幸　　

花　

　小夏　

杏　

　ぴー　



やっぱり　杏　ちゃん　かな？

気は強いんだけど　無駄に　媚びない　鳴かない・・

ただただ　『　じじじじじっー　』　だけなんだけど。

うーん　何となく　寝てても　色っぽい　



きっと　生まれついての　色っぽさってあるんだな　。

あちゃー

父ちゃんが・・　ミスドに寄ったなら　

”ハロウィン　の　カボチャ型　”の　ドーナッツ　が　あったそうな。

ブログの　小ネタ　に　と　買ってきてくれただに・・


そんなの考えもせず　あたしは　食べちゃった・・・　あはは　あはは　。

大きな　ため息を　つかれてしまった・・・。

きっと　次は　・・・　ないだろうな　。


なので　



ドーナッツ屋さんから　拝借いたしました。

黒豚の挽肉つかって その３ ” 茄子のはさみ揚げ ”

黒豚の挽肉つかって　

最後は　　定番　”　茄子のはさみ揚げ　”　でした。（　※　順番的には　一番最初に作ったのですが・・　ははは。）


【　定番　茄子のはさみ揚げ　】



あちゃー　これじゃ　はさんであるの　見えませんね( *´艸｀)。

茄子の　へそ　の部分に　十字　　の切れ目を入れて

そこに　ひき肉を　”　ぎゅぎゅぎゅー　”って　詰めて　。


＝　ゴマダレソース　の　茹で鳥　サラダ　＝




忘れられていた　”ゴマダレ　”の瓶が　・・・あったので( *´艸｀)

使い始めって　分離している　油を力入れて　”ぐるぐる”しないと・・・

これが　　何気に　けっこう・・　フンフン　　鼻息　。



豚挽肉４００グラムで　父ちゃんの　オムレツ入れたら　・・・　４品ですか～。

まあまあかな　。

　ごちそうさまでした　

小夏の 平和

父ちゃんが　幸の平和・・を守るためとかで・・（　ほんとは　自分の平和　）

最近　小夏ちゃんに　『　幸部屋　』からの　退去を命じています


小夏ちゃん何故か　年下のやからから　　”　おい　小夏　～　”　的な　扱いを受けています。

気だけは　強い　小夏ちゃんですが・・

反撃の　パンチ　は　速さはあるものの・・

空気のように　軽すぎて　

花ちゃんのように　　重　重　”　一発　　　”　で　撃退　　とは　なりません　。


小夏ちゃんは　そんな時　　『　幸部屋　』　　に　逃げ込むのですが・・

やられた悔しさで　幸に　その怒り　を　ぶつけてしまうのです。



一番気の弱いのは　　幸なのでありまして　　”シャー　”　という　威嚇しかできません。

やらっれぱなしの　幸は・・・　父ちゃんの言うことには　こっそり　”あてション　　”

を　してる　と言うのです。

（　あたし的には　幸の　あてションの話は　どうかなぁ～と　？？？　って思っているのですが・・　）


退去命令をされ　ちょっと悲しい　小夏　ですが

花ちゃんと　一緒にいる時は　ちょっとだけ　安心　









花ちゃん　小夏ちゃん　頼むね　　

黒豚の挽肉つかって その２ ” 麻婆春雨 ”

昨日のニュースで言ってました

山の紅葉　　が　今週いろいろな所で　見頃だそうです。　

土日ともなると　上高地　に向かう道路が　渋滞　　していますから・・

素敵ですもんね～　　秋　の　上高地　　

あたしも　こっちに来て最初の秋に　一人で行ってきました・・・　明神池まで。

一人だったもんで・・　朝握った　”おにぎり　　とたくあん　”　を　ぽっそり　食べて。(　※　今度は誰か来たら　行こうと　・・・　）

長野は　広いので　まだまだ　見てみたい景色は　たくさん～　。



黒豚のひき肉　少しだけ　何も混ぜずに　炒めて冷蔵庫に　入れておきました。

豚肉ちょっとあれば　残り野菜を使って　これにします。


　春雨の煮物　＝　麻婆　春雨　




これは　春雨をお湯で戻して・・　

炒めた豚肉に　合わせた　スープを入れて　１０分位　煮詰め　汁気がなくなってきたら

細かくしたネギ　（あれば葱油）　最後に胡麻油をチャラと少しかけて　

中華でよく言われる　火力もまったく必要がありません。


（　簡単に作り方　紹介します　）

・豚肉を炒める時　スプーン１位の　豆板醤と　みじん切りした生姜スプーン１位を　一緒に炒めます。

・煮詰める　スープ　２カップ　（　ほんの少しの鶏ガラスープの素を入れて　）

　その中に　醤油　　大　２～　３
　　　　　　
　酒　　　大　１

　砂糖　　小　１/２～１　

これで　たぶん大丈夫　

スープがなくなってきたら　ネギを入れて　最後に葱油と胡麻油で　おしまい


今日は　白菜の軸と人参も入れて作りました。





【　　麻婆　春雨　　】




人参の　胡麻ダレをすこーし入れた　ナムルも添えて・・



でも　これってついつい　ご飯　　食べちゃうんだよねぇ～　ううう　


　ごちそうさまでした