初くさや

今年初でもありますが、人生初でもあります。
暮れに職場あてに送られてきたのを、好奇心でいただいてきました。
焼くと 隣近所から苦情がくると聞いたことがあります。

一体どんな匂いなのか？？


結論から言いますと…。
象舎の匂いと、味でした。焼くと半端ないかおりが狭い台所にたちこめ、思わず窓を開けて換気。
食後5時間以上たつ今も、台所にたつと獣臭が。

十分納得したので、これでもう、くさやを食べることはないでしょう…。