ハイジと薪ストーブ (ロバヲのマフィン)

北海道の田舎の牛飼い母さんのブログ
北海道和種、ロバ、ビーグルSとの暮らし
2017年ロバヲのマフィン創業

坊ちゃんかぼちゃのプリン

2010-10-20 09:52:50 | お菓子&ぱん
   

   今朝も冷え込みました

   羊蹄山の雪も
   こんなに下までせまってきました

   お~寒さむっ

   

   坊ちゃんかぼちゃを
   たくさん頂きましたので
   かぼちゃの丸ごとプリンに初挑戦

   

   レンジで柔らかくして
   中をくり抜き

   

   牛乳・砂糖・卵・かぼちゃの中身を
   混ぜたものを投入

   かぼちゃが
   柔らかくなりすぎたので
   崩れないようにホイルで覆い

   

   網ギリギリまでお湯を張って
   あとはダッチ君にお任せ

   途中、お湯足しまして

   30分後

   

   完成

   この写真は
   ホイルで覆わなかったバージョン
   崩れてますね

   

   あとは冷蔵庫で冷やして
   出来上がり

   上のヘタ以外ぜ~んぶ食べられます

   う~~ん
   ダッチオーブンはなかなかやるな

   スイートポテトならぬ
   スイートパンプキンもいけるかも

   やってみたいことが
   いっぱいです

   

   電気のオーブンでは
   ハイジの白パンを焼きました

   

   お弁当はまっくろくろすけで

   

   ヒカルはハロウィン

   

   かぼちゃの季節
Comments (12)
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