christmas cakes ♪

　　　

　　　クリスマス寒波の北海道

　　　イブはお友達のうちで
　　　毎年、兼忘年会で盛り上がります

　　　1日バタバタと年賀状を印刷したり
　　　クロカンや冬期講習の送迎の合間をぬって
　　　ケーキ作りです

　　　

　　　こんなかわいいもの見つけたので
　　　オーナメントも手作りにしました

　　　

　　　デコレーションは次女ががんばって

　　　

　　　こんなクリスマスケーキが出来ました

　　　

　　　もうひとつ。。。チョコレートケーキ

　　　手が震えたわけではありません

　　　チョコペンの先を細く切りすぎて
　　　びよよよよ～～んってチョコが出ちゃって
　　　こんなんなっちゃいました

　　　見かけは残念でしたが
　　　みんなで美味しくたいらげましたョ

　　　

　　　なぜか１２時にサンタクロースが来ると
　　　信じている次男坊

　　　

　　　Merry Christmas !

　　　

豚汁と楽チン炊き込みごはん

　　　

　　　おうちごはんに豚汁

　　　根野菜がたくさんある冬の
　　　定番おうちごはん

　　　

　　　使いたいときに
　　　すぐ使えるこの「おろししょうが」
　　　
　　　とっても重宝しています

　　　下ろし金を洗う手間もかからないし

　　　しょうがをたくさん入れたら
　　　体もポカポカ温まります

　　　

　　　保温はストーブにお任せです

　　　煮詰まっては困るので
　　　トリペットの上に上げておけば
　　　帰宅後すぐ食べられます

　　　

　　　ごはんはしめじと人参の炊き込みごはん

　　　両方豚汁を作って残った半端材料

　　　お醤油、みりん、出汁を混ぜたお米の上に
　　　人参、しめじ、油揚げをのせてスイッチオン

　　　

　　　で、出来上がりです

　　　

　　　今年、最後のお弁当

　　　明日からみんな冬休みです

薪ストーブクッキング

薪ストーブクッキング

冬至にかぼちゃグラタン

　　　冬至のメニューはかぼちゃのグラタン

　　　

　　　一緒に食べるくるみパンを焼いて

　　　

　　　大きなかぼちゃを割ったので
　　　ついでに甘煮も作りました

　　　

　　　牛舎から上がったら
　　　よい熾き火が出来ているように
　　　薪をくべ火加減を調整

　　　

　　　２時間後
　　　うまく出来ました

　　　

　　　グラタンは久しぶりに
　　　ダッチオーブンで作ります

　　　

　　　１０分程度で出来上がり

　　　

　　　ほうれん草とマカロニ入りです

　　　

　　　キャベツバターに
　　　くるみパンを添えて頂きました

　　　

　　　デザートはかぼちゃのタルト

　　　

　　　シナモンシュガーを振りかけて
　　　
　　　

　　　おなかいっぱい

　　　ご馳走様でした

　　　

お弁当♪

　　　

　　　月曜日鮭のチーズ焼き

　　　

　　　火曜日豚の生姜焼き

　　　

　　　水曜日鶏手羽の甘酢煮

　　　

　　　甘酢煮はダッチ君で

　　　

　　　水＊お醤油＊酢＊すりおろし生姜＊はちみつ
　　　で煮込みます