美瑛町『STAPLE（ステイプル）』

一昨日予約をした美瑛町の隠れ家的レストラン『STAPLE』でランチをしてきました。

ランチのみ営業のお店。

なおかつ冬季間は予約のみの営業。

住所だけを頼りに車を走らせ…

「何か道間違えてそうだね。Uターンしようか。」と話した途端に小さな小さな看板を見つけました。

間違えてなかったみたい。

お店と言うよりは農家の一軒家。

本当に隠れています(笑)

表側は住宅の玄関。

お店は裏の入り口から入ります。

４人掛けテーブル×３卓、カウンター×５席の綺麗な店内。

メニューは2,160円のランチコースのみ。

デザートとコーヒーも頼んで二人で6,318円でした。

前菜

事前に電話で白身魚のアレルギーがあると伝えてあるので、鯛のカルパッチョはイノシシのハムになっていました。

スープ

メイン

土鍋炊きご飯

デザート（豆乳のカタラーナ）とコーヒー

コーヒーは私の苦手な炭焼きっぽい感じ。

デザートとコーヒーはう～んな感じだったけど、メインのお料理は美味しかったです。

また行ってもいいな。

お店までの途中に融雪材をまいた畑があって、その景色がきれいでした。

見てるだけなら雪ってきれいですよね。

生活するとなると大変だけど。