ベジタブルキーマカレー

肉抜き野菜のみキーマカレーです。



まあ、おからキーマなのだが・・・。

材料

玉ねぎ　1個
にんにく　1かけ
にんじん　1本
セロリ　適量

おから　適量

カレールウ　適量
調味料　適量

野菜をみじん切りにして炒め、おから投入。
一緒に炒め、水を入れ、カレールウで煮込み調味すれば完成！

うーむ。俺的定番のうまさだ。