焼豚玉子飯

焼豚玉子飯です。



愛媛今治の名物B級グルメですね。簡単で美味いです。
元は中華料理屋のまかない料理だったのがスタートらしいです。

百均 アウトドア キャリーワゴン風 ワゴン

百均にあるもので、昨今アウトドア界隈で流行っている折りたたみキャリーワゴン的なモノを作ってみました。

　

使ったのは、ダイソーのキャスター付き花台というのと、ジュート収納BOXというヤツです。
ジュート収納BOXは200円でしたがね。



作成方法はキャスター付き花台を４つにカットして、プラダンで作った台に合わせ収納BOXと合体で完成！
接着にはいずれも強力両面テープを使用しました。



屋外で使用できるものにはなりませんでしたが…
家キャン・部屋キャン派にはこれで充分です（笑）。

火を使わない炒飯

炒飯・炊き込みご飯・ピラフ等の概念があいまいになっている私ですが…



火を使わない炒飯を作ってみます。材料はこんなもの。冷ごはん・たまご・ねぎ・グリンピース。
しょうゆとごま油・鶏がらスープが出汁です。



電子レンジで温めた冷ごはんにすべてをぶち込み、謎の玉子かけごはんを作ります。


再度電子レンジで加熱し、たまごが固まれば完成。



うーん、食べるとコレは炒飯だと思うなあ(笑)。

洋風炊き込みご飯

洋風炊き込みご飯です。



ソーセージがあるので、これで炊き込みご飯を作ってみようかなと思ったのですが…

これってピラフ？

中華料理屋のみそ汁

よく行く中華料理屋で炒飯などを頼むとスープではなく、みそ汁が付いてくるのですが、



これがどうも見た目はみそ汁なのですが、味が違う。コックさんは中国人の方なんですが、
みそラーメンのスープっぽいけど、それとはまた違い、もう少しみそ汁に近い。

という訳で、この謎を解明すべく自作してみました。
鶏ガラスープを出汁にしてみそ汁にしてみたのですが、どうもこの方向性っぽいですね。

普通のみそ汁に飽きた方はコレもアリだと思いますよ。