プラツキ

ポーランドもジャガイモだった…。ポーランドのソウルフード「プラツキ」です。



すりおろしたジャガイモと小麦粉・玉子で作るじゃがいもパンケーキです。

いわば「じゃがいもお好み焼き」とでもいうか。


色んなソースを付けて食べるそうです。甘いソースでデザートとしても食べられるとか。

サワークリームなどで食べるのだそうですが、うちにはないのでケチャップ＆マスタードでいただきました。


これも簡単で定番料理として楽しめそうです。世界の料理勉強になるなあ。
もっともっと世界の料理食べたいですね。頑張れ日本代表！