ちいちゃんのひとりごと

ちいちゃんのひとりごとを勝手気ままに書いています。

クルミと黒砂糖入りの団子を作ろうと思うが浮き粉が売っていない。

2013年05月07日 | 介護
2013.5.7
 中華のゴマ団子とまめぶを合わせたようなクルミと黒砂糖入りのゴマ団子を作ろうと思うが浮き粉がどこにも売っていない。
ゴマ餡の代わりにクルミと黒砂糖を入れる。それを中華のゴマ団子の皮で包んで揚げて白ごまをまぶす。
が、どこにも材料の浮き粉が売っていない。中華の食材店にはあるらしい。横浜の中華街に行ったらあるらしい。
どの本にも浮き粉が書いてある。仕方なく浮き粉なしで作ろうと思う。
おそらく美味しいまめぶゴマ団子が出来るに違いない。これが出来ればレパートリーに入れようと思う。
この間のまめぶ汁は初めての割には美味しく出来た。今度も美味しく出来るに違いない。
 昨日はスーパーでから揚げのつめ放題があった。1パックつめ放題398円。
食べきれないので温めて今朝も食べた。
それでも残ってしまったので夕食はそれを刻んで、タマネギのみじん切りと炒めてご飯とケチャップを入れてオムレツをのせ
てオムライスにした。やっとから揚げはなくなった。
母は鶏肉が苦手なため食べてもらうのは大変だ。から揚げに味が付いているのでオムライスの味付けはケチャップだけで十分
です。私は相変わらず夕食はご飯ぬきなのでサラダと刺身こんにゃくとおしんこを食べた。
 今日は私の住んでいるところではすごい強風でした。そんなわけで洗濯をするのをやめました。
それに今日はとても寒かったです。こんな日もあるのでなかなかこたつをしまえずにいます。
(石油ストーブと電気ストーブはとっくにしまいました。)
洋服も春物を着たり冬物を着たり夏物を着たりで大変です。(25度ぐらいの日もあったのです。)
風邪ひかないようにしなくっちゃ。体調崩さないようにしなくっちゃ。
だってクミコさんのキャンペーンやらコンサートやらラジオやら忙しいんですもの。