ひさしぶりにアルさんと

会社の課の飲み会はまだお開きになってなかってんけど、同じ方向の人が帰るって事で先に帰ってん
そして、いつものたこ焼き屋さんへ
久しぶりにアルビレオさんとゆっくり飲みました
酒の肴はtoday83さん

こないだのtoday83さんの記念すべき第100回のブログでtoday83さんがギザジュウを探してるってことでアルさんが30年と32年の10円玉を持ってきてはってん

今週は帰ってこないのかなて早速してん
「今日は帰ってないの？今アルさんと飲んでるねん」送ったのが10時50分

日曜日に更新されたtoday83さんのブログには11時50分てなってるし
today83さん私がメールしたのは11時前やしな

「帰れません。来週やな。」と返事がきたので
「30年と32年の10円玉があるでザマーミロbyアルビレオ」と返信。
today83さん「うっ～～～商売柄チャンスは多いわな。この酒屋のおっさん。」
アルさん「100円で売ったろか？」
today83さん「買う」
chiko「寄付するって私が預かってます」
today83さん「また酒買いま、股裂けか今」
chiko「しょーもな過ぎる1000円に値上げじゃbyアルビレオ」

こんな感じで約16往復してん
最後に私が送ったは12時2分
today83さんお付き合いありがとうございました


そうそう９月からたこ焼き屋さんのメンバーがかわりました



一番手前の男の子は違う店に貸し出されてるので、常にいはるのは奥の２人です
色々と新しいメニューも考えてるようで、たまに試食させてもらったりしてるねん
これからが楽しみやね
そうそうブログも初めはりました
ぜひ見に来てね

ひさびさに…

宇治田楽まつりが終わり、弟夫婦に食事に誘われたけど、結構良い時間やったし丁重にお断りして帰ってん

とりあえず家に帰り、シャワーを浴びてたこ焼き屋さんへ
たこ焼き屋さんに着いたのが１０時半。
とっても久しぶりに「さんちゃん（マスター）お腹すいた～」
today83さんも来てはってんけど、私が座るのと同時にブログアップ＆次の日のゴルフの為に帰ってしまってん

この日のたこ焼き屋さんの裏メニュー



イカの姿焼き。
最近鉄板を磨いて使えるようにしはってん。



フランクフルトとトルティーヤ。
トルティーヤがモチモチでフランクフルトとトマトを包んで食べると
ただトルティーヤが３枚もあったしムッチャお腹ふくれた
この日は奥様も来はったり、普段週末に来ない人が来たりしてとったも賑やかでした

両親は法事で田舎に帰ってた為、少～し羽を伸ばさせて頂き、次の日は珍しく昼過ぎまで寝てん
たいがい休みの日でも出勤と変わらへん時間に起きるから、昼過ぎまで寝ると夕方まで早い早い
なんか損した気分にもなったけど、たまには良いよね。

そして両親が帰ってはくるけど、夕飯にたこ焼き屋さんへ



鶏肉の炊いたん
玉ねぎをのけると…



私の大好物の玉ひもちゃんが
久しぶりに食べたけど美味しかった



イカと大根を炊いたん。
イカは柔らかく、大根が特に美味しかった
ただ、鶏肉の味が濃かったから、先に食べたかったなぁ。

最後にさんちゃんの奥様リクエストの手作り餅きんちゃく



お揚げさんの中にお餅とチーズが入っててムッチャ美味しかってん
後で２時間炊いたお豆腐が出てきて、これまた味がしみててでした
さんちゃんはいそいそと奥様の為に持って帰れるよう準備してたわ

この土日は会社で仕事昼から運動会宇治田楽まつりたこ焼き屋さん昼過ぎまで寝てブログの更新たこ焼き屋さん
と、とっても忙しく充実した２日間でした
ちょっと羽を伸ばしすぎた感はあるけど、たま～のことやしお許しを

反省会

保育園の運動会が終わり、ランチ食べて、公園で遊んで、ビール飲んで、昼寝をして、ふと目が覚めたらＯちゃん（４歳）がお昼寝してました
私は夕方から反省会があるし先に帰ってんけど、この日はＯちゃんが物心ついてから初めての１人お泊り保育
両親はＯちゃんが起きるのを待って連れて帰ることになってん。

さて、反省会とは…
先日umeちゃん達が本気度50％の婚活パーティに行かはってん
まぁ本気度50％やから飲み会色の方が強いんやけど、新しい友達でも出来たらそこから広げられるしなぁ

ほんとはね…
私も行く予定やってんけど、遅れてかなあかんかったし、一緒に行く予定やった人が行かなくなったしでやめてん。
「行くのやめた」てumeちゃんに連絡しようとしたけど繋がらへん
５人参加してる内の４人の携帯知ってたし順番にしてみてんけど誰一人出ない
これは楽しんでるってことやでと理解して、umeちゃんに行かないことをして私は飲みに

反省会の場所は良く行くたこ焼き屋さん



休み組の２人で先に行き６時位から料理が出来ていくのを眺めつつ飲み始めてん
仕事組の３人が８時に着き、パーティに参加した５人の内４人＋私で反省会スタート


ではここで久しぶりにたこ焼き屋さんの裏メニュー



まずは「鯛の漬け」
この日の為に天然の鯛を仕入れてくれたそうで、歯ごたえが良くムッチャ美味しかったです




「ボロネーゼ」
やっぱりさんちゃんのボロネーゼは美味しいわ
久しぶりに食べました



「ビーフシチュー」
ビーフシチューを作ったと聞いて、ここに食べにくることになってん
生クリームがのってて、今までの中で一番美味しかった

いつも私には少し味が濃いかなて思う時が良くあったんやけど、
今回の「ボロネーゼ」も「ビーフシチュー」も味が濃すぎず丁度良かった
珍しくサラダも出してくれて、女の子向けにしてくれててん


反省会の方は…
反省会に参加した４人の内３人はメアド交換しておりまして、その後また会う予定があったりなかったり…みたいな
あのお店ではテキーラタイムがありまして…
メアド交換をしていない１人はテキーラタイムの餌食になり、飲みすぎて１時間トイレにこもる事に
それこそ反省して「１ヶ月禁酒する」と反省会の時も飲んでへんかってん

さてさてその後どうなるか…
進展があればまた報告しましょう

修行

私が良く行くたこ焼き屋さんで修行している男の子がいます。
名前はア○キって言うねんけど、もともと常連やったのにいつの間にかカウンターの中に…
たこ焼き屋さんのマスター・さんちゃんはア○キを気に入って少し厳しく教えてるようです。

こないだ、たこ焼き屋さんに飲みに行ったときア○キの料理の腕が上達したとかでタラコスパゲティーを作ってもらうことに…
ただ、この日の常連さんがアルさんとふ○やんと言う、と～っても濃いメンバー。
それが良かったのか悪かったのかア○キはスッカリ萎縮していました。
ア○キが作ったタラスパも、ほとんどさんちゃんが作ってたけどカツサンドもちょっとずつへつらしてもらったけど美味しかったよ

ただ…
私は楽しもうと飲みに行ってるのに料理を教えてる光景を見るのは…
オープンキッチンやししょうがないねんけど、正直私にはしんどいわ。
ア○キの才能を買って指導も厳しくしてるみたいやし…

ア○キ頑張りや～


て事で最近のたこ焼き屋さんの裏メニュー



中トロとイカとキビナゴのお刺身
キビナゴのお刺身は珍しいやろ
たこ焼き屋さんのお刺身はとっても大ぶりに切ってあるし食べごたえがあります。




そしてカレー
カレーなのに鶏肉とステーキがついてました
ステーキはかなり上等のお肉のようでムチャクチャ美味しかった
一緒についてるナンは自家製のもので、とってもモチモチでしわくて

しわいって分かる？
鳥取弁やねん。
かたいと言うか歯ごたえがあると言うか…
食べ応え、噛み応えがあるって感じかな

カレーにもたんまり牛スジが入ってるそうで、美味しくないわけがないよね
宴会帰りに行ったから、あんまり食べられへんかったのが残念

裏メニュー特集！

最近、たこ焼き屋さんの裏メニューをやってないなぁ…
て、ことで特集組んじゃいました

ある日、小腹がすいたので「何か作って」て言うと



鶏肉のトマト風味のクリームソース煮が出てきました
バジルが効いてて美味しかったよ


また、ある日店に入るなり「さんちゃんお腹すいた～」て言うと

　　

カツサンドと…
たらこスパゲッティーやったと思うやけど…
上に何乗ってたっけ
１ヶ月も前の写真なもんで
この日確かアルさんも来てなかったっけ
凄い美味しかったんやけど、説得力ないよね


またまた、ある日店に入るなり「さんちゃんお腹すいた～」て言うと

　　

エビとハモが出てきてん。
洋風のソースでいただいたんやけど、意外と美味しかった
たこ焼き屋さんのマスター・さんちゃんが大の苦手だと言うカボチャを使ったスープ
カボチャの甘味だけだそうでニョッキが入ってて
ほとんど味見してないらしいけど…


　　

焼きナスにウナギの白焼きが挟んであるのとフルーツトマトにイベリコ豚の生ハムとアボガドがのったの
この日は全体的にあっさり系やったし色々食べられました


そして、ある日かなりお腹一杯やったんやけど、特製おにぎりを出してくれると言うのでいただくことに…



私用に小さくにぎってくれてんけど、中身も写せばよかったね
ウナギの混ぜご飯のおにぎりが入ってました
これムッチャ美味しかった
お腹一杯やったけどぺロッと食べてしまいました


そういや一週間程たこ焼き屋さんに行ってないなぁ…
諸事情があり今週は大人しくしてたからね