ちこブログ

ほのぼのブログ目指します♪

野田町コスモス畑

2020年10月25日 17時25分19秒 | 散策

先日、無事健康診断が終わりました

問題の採血は上手な看護師さんがしてくれはって一発で、それもあっという間に終わったし良かった。

 

さて、近江の忠さんのブログでコスモス畑に行かはったのを見て行ってみた〜い

て、事で今日母親と行ってきました

見頃はさすがに過ぎてたけど

広大な土地に一面のコスモスは圧巻でした

ちょっと風が強かったけど

良い天気で気持ち良かった。

コスモス言うても

色んな種類や

色んな色があり

楽しめました。

母親も頑張って写真を撮ってたわ

写真を撮るのも認知症予防に良いとか…。

私の健康診断の日に母親の認知症診断にも行ってきてん

ボーダーラインらしいし、脳に良いことをしないとね。

思い切って連れてきて良かった

近江八幡駅から行きはタクシーに乗ってんけど、帰りは徒歩

休憩しつつ歩いたし1時間近くかかったかも。

忠さんのようにレンタサイクルにしたら良かったわ。

 

やっと着いた近江八幡駅前でランチできるとこを探して見つけた和食屋さんで

母親は松花堂弁当。

私は海鮮丼

ほんまは近江牛が食べたかったんやけど、駅前は高級そうなお店しか見つからず…。

時間も時間やったし、これ以上歩かすのもね。

和食やったら母親が安心して食べれるしね。

で、母親が11,758歩、私は10,785歩で良く歩きました

 

忠さんのお陰で小旅行が楽しめました

ありがとうございました

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ゴーヤの佃煮とお漬物

2020年10月20日 23時06分36秒 | 料理

ゴーヤをたくさんもらったし、近江の忠さんに教えてもらった佃煮を作ってみてん。

作り方はこちらをどうぞ→

ちょっと辛くなってしまったけど、ご飯にあって美味しかった

先日のお休みに凄い久しぶりに河原町に行ってカルディに寄ってん。

買ってきたのが、いぶりがっこのタルタル、ぬか漬けの素、こーれーぐーす、きなこくるみ、サバチ。

いぶりがっこのタルタルソースはちょっと油っこく感じた。

きなこくるみは私でも食べれる甘さで美味しい

サバチはサバのチップスなんやけど、父親が気に入ってムッチャ食べてた。

さて、一番の目的やったぬか漬けの素は

ラップにぶにゅ〜っと出してナスや

キュウリを漬けてん。

ナスは半分に切った方が良かったも。

少し置いといても漬かりすぎず、辛くならず。

ミョウガもつけてみたら旨し

けど、あっという間になくなっちゃったとさ(笑)

 

テレビでしてた油揚げの中に塩を振って、薄切りにしたエリンギと椎茸ととろけるチーズを

入れて焼いたら両親に好評でした

認知症に良いとかで油揚げは油抜きせず、油を引かずに焼くのがポイント

塩をし忘れたけど、お醤油かけたらしれはそれで美味しかったです

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伊勢海老で宴会

2020年10月18日 16時26分34秒 | 料理
急に寒くなったけど、風邪引いてませんか?
この気温の変化についていけず、何を着て良いのか分からず、散髪に行ってきた(笑)
 
 
今更ながら、少し涼しくなった頃に一部だけ紅葉しててん。
今年の紅葉は早いかもね。
 
 
中秋の名月
 
 
次の日も大きくて綺麗やった
 
この日は父親の友達のマロが
 
 
大きな伊勢海老と
 
 
上等な日本酒を持ってきてくれて宴会
 
 
部屋に換気扇があるし、しっかり換気をしつつね。
 
 
伊勢海老はイカやスズキと共にお刺身と
 
 
お鍋に
 
 
〆はご飯がなかったし、生米使って私の友達がリゾット風にしてくれ、これまた美味しかったわ。
幸せなひとときでした
 
 
秋の空になってきて
 
 
今シーズン最初で最後の女子野球観戦
愛知ディオーネが優勝しました
 
 
西京極陸上競技場にはパープルサンガとハンナリーズと京都フローラの自販機があるねん。
少しずつ観客を入れてはるけど、早く何の気兼ねもなく観戦できるようになりますよぅに
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きのこトロロ鍋

2020年10月01日 21時12分32秒 | 

今日は中秋の名月

スッキリした空に綺麗なお月さんが見えました

母親が何度も何度も見に行ってます。

 

さて会社帰りに安い八百屋さんを見つけたし、キノコと山芋を買ってきて醤油味のきのこトロロ鍋にしてん。

お風呂で育ててるキクラゲも入れてん。

トロロをのせて蓋をして少しグツグツするのがポイント。

やまむらやで敬老の日に65歳以上は年齢分だけの割引をしてもらえるサービスで買ってきたお肉も入れてん

100歳やったらタダって凄いな

ただ割引を受けられるお肉は決まってて1種類のみ。

きのこ鍋は良くするけど、トロロをのせるとトロロがもっちりして、お出汁もトロミがでて

美味しかったわ

 

そういや、PayPayにチャージしたらマイナポイントがすぐもらえた。

PayPayはチャージしたらもらえるのにしてん。

残高がすぐ増えるのは嬉しいな。

今度はGoToイートが始まってるし、利用してみようかな

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