ちこブログ

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蓮根のきんぴら

2013年11月07日 11時04分11秒 | 姪っ子’s お菓子&料理
朝からのんびりパジャママンで過ごしていた3連休最終日のおやつは



新世界で買ってきたソースカツ
Sちゃん(10歳)が好きやと言うてたので買ってきたんやけど

 

このお菓子って衣だけやったっけ
駄菓子で売ってるのよりはカリカリに仕上がってました

この日の夕飯はSちゃんが蓮根のきんぴらを作ってくれてん




蓮根を切って

 

蓮根とこんにゃくを炒めて、牛肉を投入して、味付けして



出来上がり

おばあちゃんが材料を、いつも家で作る倍の量を用意したもんで
Sちゃんは炒めるのに悪戦苦闘しておりました

味は本人曰く薄かったようですが私には一味をふったらちょうど良く
もちろん美味しかった

Oちゃん(7歳)はと言うと



この時とばかりにパソコンのゲームをしておりました
なかなか使わせてもらえなかったからね

そうそう



しっかりお弁当用(2日分)に置いてあったので次の日のお弁当に入ってました
冷めても美味しい
Sちゃんのきんぴらで仕事で疲れた心が癒されました
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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう!! (おおにし君)
2013-11-07 19:55:12
蓮根きんぴら、上手に出来上がって、美味しそうやね(^^)

可愛、姪子が作る、料理は格別でしょう♪ 幸せやね…

それと、ソスカツとイカの姿あげは、美味しいよね(^^)v
高カロリーやけどやめられへん(^-^;
そういえば、明日からお泊まりで人間ドックでした(T_T)
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おおにし君へ (chiko)
2013-11-07 21:48:53
ほんと蓮根のきんぴら美味しかったですわ。
大きくなったなぁと、しみじみ感じる今日この頃(*^^*)

明日から人間ドックですか!
それもお泊まりって大変ですねぇ。
頑張って来てください(^-^)/
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一日目完了!! (おおにし君)
2013-11-08 19:42:07
人間ドックの一日目が完了しました。
宿泊はホテルです(^^)
フロントでチェックインすると、部屋のグレードアップしましたとのこと♪
部屋に入ってびっくり、セミダブルのツインでした、一人で逆にさびしい感じです(^^) 今からホテルのレストランで食事ですが、これまたさびしいですなぁ(^-^;
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良いですなぁ。 (あーちゃん)
2013-11-09 23:57:58
Sちゃんは家庭的な事が好きで良いですなぁ♪
蓮根のキンピラ美味しそうやし。
私はついつい細切りにしてしまうけど、
穴をちゃんと残して輪切りにした方が
見た目も良いねえ。
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おおにし君へ (chiko)
2013-11-10 11:08:26
人間ドックってホテルに泊るんや!
でも1人でセミダブルのツインやホテルのレストランは寂しいねぇ。
こんな時にグレードアップせんでも!て感じやね(^o^;

2日目は何の検査なんですか?
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あーちゃんへ (chiko)
2013-11-10 11:11:26
好きみたいやなぁ。
最近は2人で編み物もしてるみたいやし…

蓮根のきんぴら美味しかったよ♪
確かに輪切りの方が見た目が良いかも(o^o^o)
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チコちゃんへ (おおにし君)
2013-11-11 23:51:47
今回は1日目に脳ドックも受けたので、終わりが3時まで掛かりました。2日目は、血糖値の検査で3回採血をしたのですが、血管が出なくて往生しました。昼前には終わって帰りましたが、ほんと、疲れた2日間でした(^-^;
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おおにし君へ (chiko)
2013-11-12 21:09:58
脳ドックですか!
凄いですねぇ。

採血は嫌ですね。
お疲れ様でした(*^^*)
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