ちこブログ

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太刀魚

2014年01月03日 12時31分42秒 | 姪っ子’s お菓子&料理
去年のネタをもう1つ

以前イカをくれはった会社の人からFacebookで太刀魚が大漁で食べきれへんから取りにこれる人
て、UPされてて地下鉄の1日乗車券もあったし、夜の9時半位から頂きに行ってきてん

アルさんとこに自転車を置かせてもらい、地下鉄に急いだのに肝心の1日乗車券を忘れた
時間もあるしここまで来たら引き返せないと乗車券を買って乗ってん

会社の人、本人は出勤やったし行ってはらへんかったけどお連れさんが釣らはったそうで



釣りたてピチピチの太刀魚をお刺身用、塩焼き用、骨せんべいと調理までしてもらってて

 

次の日の大晦日にお刺身と骨せんべいを食べてん
お刺身がほんと新鮮で姪っ子'sが『美味しくて止まらへ~ん』とほとんど食べちゃった
骨せんべいの方は唐揚げ粉で揚げてあるようで、トースターで焼いて食べたらサクサクカリカリ

そして塩焼き用は冷凍庫で熟成中
冷凍焼けしない内にお目見えすることを願ってます

この日は姪っ子'sと三人で



餃子を作りました
楽しかったし美味しかった
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5 コメント

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ほぉぉ! (あーちゃん)
2014-01-05 12:21:42
太刀魚ですか。
名前は知ってるけど食べたことないなぁ。
小学生が食べてるのに(笑)
返信する
あーちゃんへ (chiko)
2014-01-05 16:05:55
太刀魚は富山の寿司栄でも食べたことあるし
富山とかではよく出ているのかと思ってた。

うちは頂き物だけどね。
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追伸 (chiko)
2014-01-05 16:06:55
なかなか食べれへんし小倉までもらいに行ってん。
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ん? (あーちゃん)
2014-01-05 19:12:16
寿司栄、私は行った事がないしねぇ★
そもそも富山で外食すること少ないもん…。
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あーちゃんへ (chiko)
2014-01-08 11:18:43
えっ!?
そうなの!?

何度かご両親に連れていっていただいたけど
あーちゃんが一緒の時ではなかったんや!

そっかぁ。
確かに富山では外食しないかもね(^^;
返信する

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