今日は土曜クラスさん 第1回目の手捏ねです
このクラスには途中から参加されている方がいて 手捏ねが後回しになっていました
マヨネーズパンとハムロール
しばらく初級第1回目のクラスが続くので 手捏ねが続きますが
皆さんに耳だけこちらへ傾けてもらって
捏ねながら いろいろ生地について話したり材料について話したりさせていただいています
頑張って捏ねたパンは格別美味しいですよね~
生徒さんからも自分で作ってこんな焼き立てが食べれるなんて幸せ
って言ってもらえて私も嬉しい
お楽しみは フロランタン
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます