またまた 少々早いですが
今日のレッスンは上級クラスさん
パネトーネ
こちらは老麺生地を使用し
ミックスフルーツ オレンジピール レモンピールのたっぷり入ったパネトーネ
１次発酵 ２次発酵とたっぷり時間を取って 焼き上げました
イングリッシュマフィン
お楽しみは ケーゼンシュタンゲン
チーズのたっぷり入った甘くない焼き菓子です
早速作ってみたいという生徒さん エダムチーズを小分けに持って帰られましたよ～
１１月２６日（月） １０時から クロワッサンのレッスンがあります 応用編もありますよ
残席あとわずかとなっております
受講料３５００円
お申し込みは メッセージ
または 
076-213-8687まで
季節外れですが・・
シュトーレンを作りました マンデルシュトーレンとクリストシュトーレン
マンデルはナッツのたっぷり入ったシュトーレン
そして クリストはミックスフルーツのたっぷり入ったシュトーレン
クリスマスが待ち遠しくなりますね
